Me han preguntado acerca de la compota de manzana, lamento decirles que no tiene ninguna ciencia, es una fruta que te permite realizar varias preparaciones, y una de ellas es lavarlas, quitarles el centro con un cuchillo ( yo tengo un aparatito que te lo saca con un pestañeo ) y puse unas 5 manzanas en una olla, las cubri con agua, 1 rama de canela y que hierva.
Eso es todo. Consumes 1 al día.
Si deseas puedes licuar 1 manzana de esas con el líquido y tendrás un jugo de manzanas. También puedes preparar un puré de manzanas con casi nada de líquido solo pasas la mini pymer o la licuadora y tendrás una alternativa dulce. Pero calcula que sea 1 manzana por eso no las pongo en trozos , si no enteras para saber que estoy consumiendo exactamente la porción que me corresponde. Usa stevia u otro edulcorante para endulzar, puedes agregarle un poco de canela en polvo a tu manzanita. Ten en cuenta que puedes cambiar de fruta cuando termine este tramo de tu dieta cetogénica.
Idea de menú :
Desayuno : 1 taza de leche descremada sin lactosa y 4 láminas de jamón cocido de pavo
Almuerzo : 1 plato de ensalada de lechuga, pimentón rojo, zucchini salteado aliñado con limón y sal acompañado de 1 hamburguesa de carne y 1 vaso de inca kola zero.
Media Tarde: 1 taza de café endulzado con stevia y compota de manzana
Cena: 1 plato de ensalada de brócoli, apio, champiñones y zucchini salteado aliñado con limón y sal acompañado por 1 hamburguesa de carne y 1 vaso de inca kola zero.
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Recuerda que estas en el tramo 2 durante 10 días: Cada dia puedes consumir hasta 50 gramos de HC
Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra
Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....
Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...
Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos )
Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...
Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.
NADA de harinas, azúcar
Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2
POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN
Listado de Frutas que puedes comer desde el tramo 2 : Ver aquí
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