jueves, 28 de febrero de 2013

La dieta de Fricker

El doctor Fricker ha diseñado un régimen a dos velocidades. La fase de “alta velocidad” permite adelgazar con rapidez, comiendo carne,pescado, verduras con algo de materia grasa, lácteos y fruta.


El pan, los alimentos con alto contenido en fécula y los dulces están prohibidos. Este régimen de alta velocidad apuesta por los alimentos ricos en proteínas y pobres en calorías. La segunda parte o velocidad de este régimen, más moderada, permite adelgazar a un ritmo menor, pero más duradero a largo plazo.

Puede prolongarse durante varios meses y permite la estabilización tras la fase de alta velocidad. Por tanto, es un régimen a largo plazo que permite, gracias a los alimentos con alto contenido en fécula, tener una sensación de saciedad y estar en forma. Si prefieres eliminar “lentamente pero de forma segura”, este es tu régimen ideal. Como el régimen de gran velocidad, este también aporta proteínas animales (carne pescado, huevos y lácteos), fibra, vitaminas y minerales (verduras y frutas) y ácidos grasos esenciales (aceite).
Desayuno: té o café, entre 2 y 4 productos lácteos, fruta (sin exprimir)
Comida y cena: verduras o puré de verduras sin grasa, carne o pescado a voluntad y verduras a voluntad, todo acompañado de una cucharada sopera de aceite. 1 producto lácteo y 1 pieza de fruta.

jueves, 21 de febrero de 2013

Menú para la Dieta Cetogénica

Menú de comidas de la primer etapa de la dieta cetogénica
  • Desayuno: 1 taza de té verde con 2 huevos revueltos con 1 rodaja de jamón y queso.
  • Media Mañana: 1 puñado de aceitunas.
  • Almuerzo: Pescado a la parrilla con huevos rellenos.
  • Merienda: yogur desnatado. 1 taza de té verde.
  • Media Tarde: 1 puñado de maní.
  • Cena: Pollo al curry con ensalada de lechuga y espinaca fresca.
Menú de comidas de la segunda etapa
  • Desayuno: 1 licuado de leche desnatada y duraznos. 1 huevo revuelto.
  • Media Mañana: Medio Tomate.
  • Almuerzo: Hamburguesa con Atún una taza de acelga con salsa blanca light.
  • Merienda: yogur desnatado con frutas. 1 taza de té verde.
  • Media Tarde: 1 puñado de aceitunas.
  • Cena: Lasaña de Calabacín con pepino en rodajas y clara de huevo.
Menú de comidas de la tercera etapa
  • Desayuno: 1 taza de leche desnatada y café. Huevos revueltos con queso y jamón. 1 fruta.
  • Media Mañana: 1 fruta.
  • Almuerzo: 1 porción de ensalada de lechuga y rúcula o radicheta.Spaguetti Integral . 1 fruta.
  • Merienda: 1 yogur desnatado. 2 pastelitos de cacao.
  • Media Tarde: 1 trozo de queso bajo en grasas.
  • Cena: Cazuela de pollo . 1 gelatina light.

miércoles, 13 de febrero de 2013

Retención de líquidos, la dieta adecuada

Dieta para la retención de liquidos
 Para adelgazar 1,5 kg por semana.

 Se puede beber como bebida libre: Agua con limón natural.

 DESAYUNO: 1 taza de leche descremada/deslactosada con infusión preferida (té, café, etc.) con 1/2 cucharadita de canela en polvo. MEDIA MAÑANA: 1 fruta ó ensalada de frutas natural + agua con limon.

 ALMUERZO: Elegir 1 opción: a) Media calabaza hervida y rellena con atún al natural + cebolla rehogada con hilos de aceite y hornear. b) Ensalada de tomates, cebolla, arvejas ó judias y trozos de pollo hervido sin piel + 1 huevo duro. c) 1 papá mediana hervida (con o sin cáscara) con hilos de aceite, pimienta y oregano + 1 omelette de 2 huevos con cebolla, pimientos y setas. d) 150 gr de arroz integral hervido + verduras cocidas con hilos de aceite y pimienta

 DESCANSAR EN POSICIÓN HORIZONTAL 20 Ó 30 MINUTOS.

 MERIENDA O COLACIÓN: 1 yogurt descremado mezclado con 1 platano/banana chico en rodajas y 1 cucharada sopera de avena en hojuelas tradicional + 1 fruta.

 CENA: Elegir 1 opción: a) 1/4 pollo sin piel al horno o asado con limón + ensalada cruda variada. b) Carne roja 150 gr a la plancha con hierbas aromáticas y pimienta + 1 colchón de cebollas y 1 huevo cocido con el jugo de las cebollas. c) papás con perejil (1 papá mediana hervida) con perejil fresco picado + pescado con ajo e hierbas a la plancha (elegir el menos grasoso). d) 2 porciones de pizza muzarella.