miércoles, 31 de octubre de 2012

No se puede comer en la dieta cetogénica

Listado de productos que no se puede comer en la dieta cetogénica:

palta - aguacate
choclos - elote
papas
cebollas
zanahorias
beterragal - betabel
pan
galletas
bebidas gaseosas con azúcar
azúcar
miel 
arroz
fideos, pastas
leche ( recién en el 2do tramo ) 
habas
menestras ni legumbres


Verduras que se incluyen en el primer tramo:
Deben ser crudas y de hojas verdes
lechuga
espinaca
acelga
perejil 
cilantro 
albahaca





Dieta del Champiñón

Además de contener muchas vitaminas este vegetal nos ayuda a controlar el colesterol. Siga esta dieta del champiñón y baje de cuatro a seis kilos en un mes.

TIPS de la Dieta del Champiñón:
1 taza de champiñón tiene sólo 11 calorías. De rico sabor y textura, proteínas, potasio , selenio.
Evita la retención de líquidos y ayuda a bajar el colesterol.
Puedes bajar hasta 6 kilos.
Si te aburres de las dietas, con esta no lo harás.
0% grasa, 0% colesterol
NO consumir champiñones silvestres, cuidado con los venenosos. comprado en súpermercado o mercados.
No apto para personas con insuficiencia renal. ( eleva el ácido úrico ) pedir permiso al nutricionista.
+18 años 
Apto para mujeres que dan de lactar
No Apto para embarazadas

Algunas variedades : champiñón ostra, champiñón portobello, champiñón blanco
Es saciador, tiene fibra, es contundente, lo mejor tiene poca calorías! 
Puedes consurmir champiñón en conserva pero sin el líquido, enjuagar bien.

Menú de la dieta del champiñón:

Desayuno: ( menos de 200 calorías ) 
Café cortado 
Tortilla con 1 huevo y 2 claras y  1 taza de champiñón 
2 rebanas de pan integral

Media Mañana:
1 taza de natur de maiz ( cereal de maiz )  obliga a masticar más
1 jugo light  ( use jugos light  con 1 litro y medio de agua  ) 

Almuerzo:
Champiñones Ostra batido con huevo  y  apanados  ( tipo bistec ) con harina de garbanzos al horno 
Ensalada de lechuga hidropónica, zapallos italianos, apio , tomate , repollo, cebolla, perejil y pimentones asados. Postre: Manzanas asadas postre para el almuerzo o cena, es una manzana le saca la parte central y rellene con una paste que se forma con : leche en polvo descremada con sucralosa  y  canela  y va al horno. o flan dietético ( cualquier de los dos postres ) 

Media Tarde:
1 yogurth diet
1/2 taza de cereales y frutos secos ( avena, linaza, ciruelas, chia ) (100 cc ) 
1 té grande

Cena:
Brochetas de champiñones , cebolla, pimentón verde,  zanahoria, apio, todo a la parrilla
Sopa : Crema de espinacas  (libre volúmen) 
Postre: flan dietético o la manzana asada 

Video Dieta del Champiñón



Dieta del Agua

AGUA: LOS 7 DÍAS SON CON AGUA DESTILADA


DÍA #1 DE LA DIETA DEL AGUA
BEBER UN GALÓN DE AGUA
KITOSIS

DÍA #2 
DE LA DIETA DEL AGUA

BEBER UN GALÓN DE AGUA
KITOSIS

DÍA #3 
DE LA DIETA DEL AGUA

BEBER UN GALÓN DE AGUA
KITOSIS

DÍA #4 
DE LA DIETA DEL AGUA

BEBER 3/4 DE UN GALÓN DE AGUA
Comida#1: claras de huevo, o pollo o tuna con (cebolla, cilantro, chile verde,)..con su CARBOHIDRATO (papa, avena).
Comida#2: pollo o pescado o tuna y ensalada.
Comida#3: pollo o pescado salmón o tilapia con vegetales y ensalada.
Comida #4: solo proteína y ensalada.
Comida#5: pollo o salmón o pescado o tuna...con tus vegetales verdes..y ensalada.
Comida #6: claras de huevo o batido de proteína

DÍA #5 
DE LA DIETA DEL AGUA

BEBER 1/2  GALÓN DE AGUA
Comida #1: Batido con avena
Comida #2: Escoge una proteína entre claras de huevo o tofu o pollo y mezclalo con uno de estos carbohidratos 1 pan pita integral o 1/2 taza de avena (en agua destilada) o pan de 22 granos, Batata, o una papa pequeña, ¾ taza arroz integral
Comida #3: Escoge una proteína entre Pescado o Pechuga de Pollo o pechuga de Pavo sazonado con un adobo que no tenga sodio. acompañado por 1 taza de Vegetales verdes.
Comida #4: Escoge una proteína entre claras de huevo o tofu o Pollo
Comida #5: Escoge una proteína entre salmón, pechuga de pollo, tilapia, pechuga de pavo o tofu sazonado con un adobo DASH que no tenga sodio.
Comida #6 Escoge una proteína entre claras de huevo o tuna o pollo

DÍA #6 
DE LA DIETA DEL AGUA

BEBER 1/4 DE UN GALÓN DE AGUA
Comida#1: claras de huevo, o pollo o tuna con (cebolla, cilantro, chile verde,)..con su CARBOHIDRATO (papa, avena).
Comida#2: pollo o pescado o tuna y ensalada.
Comida#3: pollo o pescado salmón o tilapia con vegetales y ensalada.
Comida #4: solo proteína y ensalada.
Comida#5: pollo o salmón o pescado o tuna...con tus vegetales verdes..y ensalada.
Comida #6: claras de huevo o batido de proteína

DÍA #7 
DE LA DIETA DEL AGUA

BEBER UN VASO AGUA
Comida #1: Batido con avena
Comida #2: Escoge una proteína entre claras de huevo o tofu o pollo y combinalo con uno una papa.
Comida #3: Escoge una proteína entre Pescado o Pechuga de Pollo o pechuga de Pavo sazonado con un adobo que no tenga sodio, acompañado por 1 taza de Vegetales verdes y una papa.
Comida #4: Escoge una proteína entre claras de huevo o tofu o Pollo
Comida #5: Escoge una proteína entre salmón, pechuga de pollo, tilapia, pechuga de pavo o tofu sazonado con un adobo Mrs. Dash (sin sodio sodio)
Comida #6 Escoge una proteína entre claras de huevo o tuna o pollo

ATENCIÓN:
LOS 3 PRIMEROS DÍAS SON DE KITOSIS. HAY QUE COMER CADA 2 O 3 HORAS. ( CADA 2 ES MAS EFECTIVO)
KITOSIS:

 Consiste en 3 días de comer cada 2 horas solo proteínas como por ejemplo: come claras de huevos, atún en agua, pechuga de pollo, filete de pescado, carnes asadas, tofu y vegetales (NO PUEDES COMER CARBOHIDRATOS arroz, pan, papas, pasta, pan, pitas, maíz). Esto se hace Tomando 3 litros de agua diario. IMPORTANTE:  esto solo se hace por 3 días para hacer el shock al cuerpo, pero luego se debe regresar a la dieta regular siempre evitando, por supuesto, el consumo de sodio y azucares.

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martes, 30 de octubre de 2012

Dieta Dash - Menú


La dieta DASH es un programa alimentario que ha demostrado ser efectivo para prevenir o reducir la hipertensión arterial. Se ha comprobado que personas con tensión moderadamente alta, han logrado reducir su presión arterial a niveles normales siguiendo esta dieta.

La dieta DASH no contiene alimentos extraños y es fácil de seguir. Es baja en grasas saturadas, colesterol y grasas totales. Enfatiza el consumo de frutas, vegetales, leche y productos lácteos descremados o sin grasa.

Se denomina DASH por sus siglas en inglés “Dietary Approaches to Stop Hipertensión” (Enfoques Dietéticos Para Reducir la Hipertensión). El régimen DASH es producto de dos investigaciones realizadas hace algunos años por el Instituto del corazón, pulmón y sangre (NHLBI por sus siglas en inglés).

Además de ser una dieta que ayuda a reducir la presión arterial sin medicamentos, la dieta DASH es útil para la prevención de la Diabetes y constituye un estilo de alimentación de por vida altamente beneficioso y sostenible a largo plazo, así como recomendado por la Asociación americana del corazón.

La dieta DASH incluye alimentos ricos en vitaminas y minerales como el calcio, potasio y magnesio, los cuales se han relacionado con la reducción de la hipertensión arterial. Incluye proteínas, fibras y cantidades reducidas de grasas saturadas, colesterol, carnes rojas y dulces.

La mayor parte del régimen está compuesto de granos integrales, frutas y vegetales frescos, frutas secas, productos lácteos reducidos en grasas, carnes de aves, pescado y frutas secas.

La dieta DASH puede adaptarse a los requerimientos calóricos de cada persona. Aunque es beneficiosa para muchos, es más efectiva en grupos que consumen poco calcio, como los afro americanos y los ancianos.

Quienes siguen la dieta DASH deben adoptar un nuevo estilo de vida que incluye: consumir comidas bajas en sal y sodio, mantener un peso saludable, hacer suficiente actividad física y moderar el consumo de alcohol. Deben evitar la comida rápida, los alimentos enlatados o empacados, excepto aquellos que posean un bajo contenido en sodio.

El ejemplo citado a continuación para un día siguiendo la dieta Dash aporta unas 2000 calorías, unos 50 gramos de grasas de las que 9 serían saturadas, alrededor de 160 miligramos de colesterol, unos 2300 miligramos de sodio y unos 30 gramos de fibra.
DESAYUNO
  • media taza de cereales integrales
  • 1 taza de leche desnatada
  • 1 rebanada de pan de trigo
  • medio plátano
  • 1 yogur light
COMIDA

  • filete de pollo (200 gramos) a la plancha
  • Ensalada: medio pepino, medio tomate, media cebolla, lechuga y aderezo ligero con aceite de oliva
  • 2 rebanadas de pan de trigo
  • cocktail de frutas
MERIENDA
  • vaso de jugo de naranja natural
  • 50 gramos de uvas pasas
  • 50 gramos de almendras sin sal
CENA
  • filete de ternera (150-200 gramos) a la plancha
  • media taza de arroz  integral
  • 1 rebanada de pan de trigo
  • una taza de leche desnatada
  • 1 pieza de fruta

jueves, 18 de octubre de 2012

Dieta Cetogénica - Cuarto Tramo

CUARTO TRAMO

* 4 días de dieta y 4 días sin dieta
* 3 días de dieta y 3 días sin dieta
* 2 días de dieta y 2 días sin dieta
* 1 día de dieta y 1 día sin dieta

Cuando termines la dieta cetogénica, tu cuerpo estará acostumbrado a comer de todo sin engordar, luego de esta dieta cetogénica  ya no será necesario bajar más de peso y sólo habrá que cuidar los excesos para no volver a subir.

Dieta Cetogénica - Tercer Tramo

TERCER TRAMO

A esta altura te vas a ver más delgada, con 10 o 15 kilos menos, sólo si cumpliste con los NO, así que además, puedes agregar:
* Pastas integrales
* Postres dietéticos
* Pan integral
* Cada 5 días puedes romper la dieta comiendo lo que quieras.

Los siguientes 10 días será de la siguiente manera:

dietadia1/dietadia2/dietadia3/dietadia4//rompo dieta//dietadia5/dietadia6/dietadia7/dietadia8/dietadia9/rompodieta

DIETA CETOGENICA - SEGUNDO TRAMO

SEGUNDO TRAMO : 

En estos siguientes 10 días podemos consumir todo lo que consumiamos en el primer tramo dieta cetogénica y le vamos a agregar :

Verduras Cocidas  sólo las que crecen SOBRE la tierra. No se puede comer ni zanahoria, ni beterraga, ni papas.... no a la palta por que es un fruto , y no al choclo.

Agregamos una fruta , lee bien, puedes escoger 1 fruta para todos los 10 dias de nuestra dieta cetogénica, sin mezclar , tendrás que consumir la misma fruta por los 10 días. ( si no deseas comer la fruta todos los dias, no lo hagas, pero no puedes optar por otra )

ó 2 naranjas
ó 6 duraznos en lata sin almíbar que te dure los 10 días  ( o 1 durazno fresco diario ) 
ó 1 manzana vede o roja
o 6  ciruelas rojas chicas o 2 ciruelas chilenas grandes
o 1 taza de : frutillas, piña, melón o sandía (fruta o jugo)
* Helado: hasta 3 bolas de tamaño decente  por semana (juntas o divididas)
*Medio litro de leche por día entera, descremada semi descremada la que tu quieras, no chocolatadas, ni con sabores ...
* Alcohol: 1 copa de vino blanco o tinto, media medida de whisky, champaña 1 copa , 1 copa de cidra. No se puede tomar cerveza.


VER VIDEO :




DIETA CETOGENICA - PRIMER TRAMO

Esta dieta funciona en su totalidad. Sólo debes seguirla al pie de la letra. No tienes por qué pasar hambre, se te permite comer varias cosas, existe una lista de lo que NO se puede comer y tienes que ser muy riguroso en seguir la dieta cetogénica.
Puedes bajar entre 10 y 15 kilos al terminar esta dieta.

Se dividirá esta dieta cetogénica de 50 días en 4 tramos ( 3 tramos de 10 días y 1 tramo de 20 días ) 

Primer tramo:

*TODO tipo de carne.
* TODO tipo de queso amarillo ( no blanco ni blando ) 
*Puedes comer huevos
*Puedes tomar  bebida gaseosa ZERO sin azúcar, puedes optar por jugos en sobre que digan SIN AZUCAR, por favor no insistas en preguntar si puedes tomar tal o cual, lee la etiqueta y si tiene azúcar no la tomas.
*Verduras, puedes consumir verduras de hojas verdes CRUDAS, simple y sencillo, verduras de hojas verdes: espinacas, albahaca, acelgas, cilantro, perejil , lechuga, col.... todas las que crezcan SOBRE la tierra.
*Sólo se te permite consumir 1/2 tomate por día , si gustas , si no te gusta no lo comes.
*Salsas y aliños :  puedes consumir, mayonesa, ketchup , aceite, vinagre, sal pimienta, orégano, limón
*Tomar mucha agua
*Puedes tomar café, té,mate, infusiones varias
*Maní , Aceitunas, 
*Crema de leche
*Endulzantes, sucralosa, edulcorante, sacarina, stevia  NO MIEL NO AZUCAR
*Gelatina Diet SIN AZUCAR

Resúmen de los NO en el primer tramo:

NO leche
NO alcohol 
NO verduras cocidas
NO bebidas gaseosas o jugos con azúcar
NO frutas
Haré un hincapié NO PAPAS ; NO PALTAS; NO CHOCLOS




LEER AQUI : DIETA CETOGENICA - DIETA COMPLETA