Algunas verduras son muy versátiles y nos sirven para muchas preparaciones, como en este caso la coliflor, la cual puedes cocinar entera y te saldrán diversos platillos que te han de alcanzar para varios días.
En esta ocasión hemos preparado tortillas de coliflor, a la coliflor cocida y triturada le hemos agregado pimenton rojo y verde salteado con perejil y la parte verde del cebollín , hemos aliñado con sal y 1 huevo batido para que ligue la mezcla, luego hemos formado pequeños círculos y fritos en la sartén.
Acompaña de una ensalada estas deliciosas tortillas de coliflor.
Otra opción es mezclar la coliflor con atún y batir un huevo, también saldrán unas croquetas deliciosas, o puedes llevar la mezcla al horno en un molde grande. Libres de usar su imaginación !!
Idea de menú :
Desayuno : 1 taza de café, 2 salchichas de pavo fritas
Media Mañana: compota de manzana endulzado con stevia
Almuerzo : 1 plato con 2 tortillas de coliflor con pimentón rojo y perejil acompañado de ensalada de lechuga y apio aliñado con limón y sal . 1 vaso de piña colada livean sin azúcar y sin alcohol.
Media Tarde: 1 taza de café y 1 yogurt descremado natural con 1 cucharadita de chía
Cena.: 1 plato con 2 tortillas de coliflor con pimentón rojo y perejil acompañado de ensalada de lechuga y apio aliñado con limón y sal . 1 vaso de inca kola zero.
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Recuerda que estas en el tramo 3 durante 10 días: Cada dia puedes consumir hasta 70 gramos de HC y tendrás 2 días LIBRE ( el día 5 y el día 10 )
Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra
Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....
Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...
Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos )
Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...
Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.
Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.
Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza .
Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2, pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado
NADA de harinas, azúcar
Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2
POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN
Listado de Frutas que puedes comer : Ver aquí
pq esta dierente a todas las dietas cetogenicas que he visto y tengo guardadas
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