Con el pan siempre hay que preferir los integrales, las calorías casi son similares, el valor nutritivo de un pan integral , versus un pan blanco es mayor, es rico en fibra y vitaminas del grupo B además de sales minerales y recuerden que la carga glucémica al consumir pan blanco es alto. Recuerden de revisar siempre que en la etiqueta diga harina integral como primer ingrediente, ya saben que el orden de los productos en el listado atrás en el envase va ordenado por orden de cantidad de ingredientes usado en la elaboración del producto. Lee que no diga como primer ingrediente harina de trigo, ya que eso no es integral, es harina blanca procesada.
El pan integral tiene como ventaja que es de digestión lenta, entonces hará que te sientas satisfecho por más tiempo, siempre es bueno acompañarlo de proteínas, como en la dieta cetogénica se nos permite consumir 2 tapas de pan de molde diarios desde el tramo 3, puedes optar por desayunar las 2 tapas o 1 tapa al desayuno y 1 tapa a la tarde.
Sugerencias de menú :
Desayuno : 1 taza de café 02 rebanadas de pan integral tostado, con pollo deshilachado
Media Mañana : 1 yogurt natural descremado casero con 1 cucharadita de chía
Almuerzo : 1 plato de ensalada de lechuga con salteado de champiñones, pimentón rojo y verde acompañado de pescado frito y 1 vaso de agua.
Media Tarde: 1 manzana
Cena : 1 plato de ensalada de lechuga brócoli con salteado de champiñones, pimentón rojo y verde acompañado de pescado frito y 1 vaso de agua.
Recuerda que estas en el tramo 3 durante 10 días: Cada dia puedes consumir hasta 70 gramos de HC y tendrás 2 días LIBRE ( el día 5 y el día 10 )
Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra
Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....
Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...
Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos )
Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...
Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.
Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.
Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza .
Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2, pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado
NADA de harinas, azúcar
Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2
POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN
Listado de Frutas que puedes comer : Ver aquí
Ya la leche no se puede beber? los 500ml diarios que se tomaron en el tramo 2.
ResponderEliminarViendo estadísticas globales como estas de la OCDE, sí se aprecia que Japón es un país en el que el consumo de azúcar, en general, es muy inferior al de la mayoría de países. Lo cual confirmaría que el exceso de azúcar, doctorariobo.com/hoteleria-y-hospedajes-en-argentina/
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