DIETA CETOGENICA - TRAMO 3 - ALIMENTACION DIA 3

Referente a incluir pasta o arroz integral en el tramo3 de la dieta cetogénica, debemos tener en cuenta la cantidad. Vamos a consumir una de las dos alternativas, o arroz o pasta, no las dos. Y son 2 porciones las que podemos consumir en todo el tramo ( 10 días ) . Tu eliges cuando. Yo he optado por consumir fideos espirales integrales mis dos porciones en 1 sólo día almuerzo y cena. Tu puedes optar por almorzar fideos integrales, dos días durante todo el tramo 3. Cuando tengo duda de a cuanto equivale 1 porción, lo que hago es medir lo que entre en 1 taza, esa es mi porción.

Acompañen la pasta de verduras y de proteína y siempre que la pasta o el arroz sea medido, no exageren en sus porciones. Sean sensatos y tomen siempre mucho líquido. Que la pasta o el arroz sea integral, recuerden que se sentirán más satisfechos por el simple hecho de que al no ser procesada , tienen mucho fibra.

Cambiando de tema,  para los que no saben lo que es la pasta ave pimentón, es pollo cocido en agua puedes ponerle al agua apio, o algunas verduritas para darle sabor, luego retiras el pollo, y reservas. Por otro lado, sofries el pimentón rojo, o morrón yo lo hice en una sartén, hay personas que lo hacen al horno, bueno luego que esté con pinta de pimiento morrón viejito moribundo, lo retiras, y lo licuas con el pollo, agrégale sal a gusto. Yo lo hice con la mini pymer por que me daba flojera luego tener que lavar toda la licuadora :P es todo, si sientes que la licuadora o la mini pymer va a explotar por que la mezcla es muy espesa, agregale un poco de aceite o el caldo donde herviste el pollo, no hay mayor ciencia, la verdadera receta lleva un diente de ajo, para darle más sabor, pero no podemos consumir ajo, así que con sal y una pizca de pimienta si deseas. Con esa pasta puedes acompañar tu pan en el desayuno o tu media tarde. Delicioso.

Sugerencia de alimentación:

Desayuno: 1 taza de café 1 pan pita integral con pasta de ave pimentón casero

Media Mañana: 1 manzana verde

Almuerzo: 1 taza de fideos espirales integrales acompañado de salteado de verduras champiñones pimiento rojo y verde más 1 filete de pescado frito. 1 vaso de inca kola zero.

Media Tarde: 1 puñado de maní sin sal 

Cena:  1 taza de fideos espirales integrales acompañado de salteado de verduras champiñones pimiento rojo y verde más 1 filete de pescado frito. 1 vaso de inca kola zero.

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Recuerda que estas en el tramo 3 durante 10 días: Cada dia puedes consumir hasta 70 gramos de HC y tendrás 2 días LIBRE ( el día 5 y el día 10 ) 
Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra
Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....
Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...
Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos ) 
Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...
Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.
Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.
Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza . 
Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2, pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado 
NADA de harinas, azúcar
Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2
POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN 
Listado de Frutas que puedes comer  : Ver aquí