CONSOME DE POLLO

Esta es una preparación base para muchos tipos de caldos o sopas.

Pero aprovecharemos que constantemente comemos pollo cocido en esta nuestra dieta, para tomar el caldito.

Este consomé se prepara con el pollo sin piel, sal, y orégano. Algunos agregan cebollin picadito al final.

Ponemos a hervir en una olla con agua, la pechuga de pollo trozada.

 Agregamos Sal

Y por último agregamos orégano 

Dejamos hervir hasta que el pollo esté cocido.

Servirmos el caldito y disfrutamos de un delicioso consomé calientito.

Tu puedes ir variando esta preparación, agregandole otras verduras permitidas, o batiendole unas claras de huevo al final. La idea es que no desperdicies el caldo donde cocinas el pollo.

Hablemos de la Dieta Cetogénica

Sigamos comentando respecto a la Dieta Cetogénica:

Muchas personas creen que en la dieta incluyen todo tipo de verduras, NO , señor !

En el tramo 1 : consumiremos SOLO verduras CRUDAS y de hojas verdes.

Te sugiero:
espinacas
acelgas
perejil
cilantro
albahaca
col/repollo verde ( el morado lo dejas para el 2do tramo )
incluso puedes agregar pepino a tu dieta ya que es 90% pura agua, asi que no hay inconveniente.

En el tramo 2: consumiremos verduras COCIDAS, pero SOLO las que crecen SOBRE la tierra asi que NO comeremos :

choclo NO
beterragas NO
zanahorias NO
yuca NO
papas NO
cebolla NO
Ajo NO

el resto de verduras si se pueden, por favor revisen la tabla de hidratos de carbono, para ver cuanto tienen en caso de querer consumir alguna verdura en especial .

porotos NO
lentejas NO
alverjas NO
habas NO
paltas NO

Receta Idea - 3er tramo - Cetogénica

Sandwich de Pan Integral con tomate y quesillo - Receta  Idea  - 3er tramo - Dieta Cetogénica

tomate	1 unidad equivale a 150 gr.	1 porción
pan molde integral	1 rebanada equivale a 18 gr.	2 porciones
aliños (especias) promedio	1 pizca equivale a 0 gr.	Una Pizca
quesillo	1 cajita fósforo equivale a 26 gr.	2 porciones

Lavas y cortas en rodajas el tomate, y el quesillo lo cortas en rebanadas de 1/2 centímetro de grosor, luego montas en un plato, pones una rebanada de pan, tomate, quesilo, agregas condimentos y la otra rebanada del pan. Puedes agregarle un poco de salsa de soja para darle un sabor distinto!                   

Receta Idea 2do tramo Cetogénica

ENSALADA DE CHAMPIÑONES - Receta Idea 2do tramo Cetogénica
 Ingredientes :
 ½ k (1 lb) champiñones, lavados cortados en láminas
 1 taza de apio cortado en rodajas muy delgadas
 3 cucharadas de vinagre balsámico
 9 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharaditas de mostaza
 1 cucharadita de estragón

 Preparación:
 Antes de servir mezclar los champiñones con el apio. Hacer la vinagreta con el vinagre, aceite, mostaza y estragón. Mezclar bien. Echar sobre los champiñones y el apio. Servir.

Dieta Cetogénica - Cuarto Tramo

CUARTO TRAMO

* 4 días de dieta y 4 días sin dieta
* 3 días de dieta y 3 días sin dieta
* 2 días de dieta y 2 días sin dieta
* 1 día de dieta y 1 día sin dieta

Cuando termines la dieta cetogénica, tu cuerpo estará acostumbrado a comer de todo sin engordar, luego de esta dieta cetogénica  ya no será necesario bajar más de peso y sólo habrá que cuidar los excesos para no volver a subir.

Dieta Cetogénica - Tercer Tramo

TERCER TRAMO

A esta altura te vas a ver más delgada, con 10 o 15 kilos menos, sólo si cumpliste con los NO, así que además, puedes agregar:
* Pastas integrales
* Postres dietéticos
* Pan integral
* Cada 5 días puedes romper la dieta comiendo lo que quieras.

Los siguientes 10 días será de la siguiente manera:

dietadia1/dietadia2/dietadia3/dietadia4//rompo dieta//dietadia5/dietadia6/dietadia7/dietadia8/dietadia9/rompodieta

DIETA CETOGENICA - SEGUNDO TRAMO

SEGUNDO TRAMO : 

En estos siguientes 10 días podemos consumir todo lo que consumiamos en el primer tramo dieta cetogénica y le vamos a agregar :

Verduras Cocidas  sólo las que crecen SOBRE la tierra. No se puede comer ni zanahoria, ni beterraga, ni papas.... no a la palta por que es un fruto , y no al choclo.

Agregamos una fruta , lee bien, puedes escoger 1 fruta para todos los 10 dias de nuestra dieta cetogénica, sin mezclar , tendrás que consumir la misma fruta por los 10 días. ( si no deseas comer la fruta todos los dias, no lo hagas, pero no puedes optar por otra )

ó 2 naranjas
ó 6 duraznos en lata sin almíbar que te dure los 10 días  ( o 1 durazno fresco diario ) 
ó 1 manzana vede o roja
o 6  ciruelas rojas chicas o 2 ciruelas chilenas grandes
o 1 taza de : frutillas, piña, melón o sandía (fruta o jugo)
* Helado: hasta 3 bolas de tamaño decente  por semana (juntas o divididas)
*Medio litro de leche por día entera, descremada semi descremada la que tu quieras, no chocolatadas, ni con sabores ...
* Alcohol: 1 copa de vino blanco o tinto, media medida de whisky, champaña 1 copa , 1 copa de cidra. No se puede tomar cerveza.

VER VIDEO :

DIETA CETOGENICA - PRIMER TRAMO

Esta dieta funciona en su totalidad. Sólo debes seguirla al pie de la letra. No tienes por qué pasar hambre, se te permite comer varias cosas, existe una lista de lo que NO se puede comer y tienes que ser muy riguroso en seguir la dieta cetogénica.
Puedes bajar entre 10 y 15 kilos al terminar esta dieta.

Se dividirá esta dieta cetogénica de 50 días en 4 tramos ( 3 tramos de 10 días y 1 tramo de 20 días ) 

Primer tramo:

*TODO tipo de carne.
* TODO tipo de queso amarillo ( no blanco ni blando ) 
*Puedes comer huevos
*Puedes tomar  bebida gaseosa ZERO sin azúcar, puedes optar por jugos en sobre que digan SIN AZUCAR, por favor no insistas en preguntar si puedes tomar tal o cual, lee la etiqueta y si tiene azúcar no la tomas.
*Verduras, puedes consumir verduras de hojas verdes CRUDAS, simple y sencillo, verduras de hojas verdes: espinacas, albahaca, acelgas, cilantro, perejil , lechuga, col.... todas las que crezcan SOBRE la tierra.
*Sólo se te permite consumir 1/2 tomate por día , si gustas , si no te gusta no lo comes.
*Salsas y aliños :  puedes consumir, mayonesa, ketchup , aceite, vinagre, sal pimienta, orégano, limón
*Tomar mucha agua
*Puedes tomar café, té,mate, infusiones varias
*Maní , Aceitunas, 
*Crema de leche
*Endulzantes, sucralosa, edulcorante, sacarina, stevia  NO MIEL NO AZUCAR
*Gelatina Diet SIN AZUCAR

Resúmen de los NO en el primer tramo:

NO leche
NO alcohol 
NO verduras cocidas
NO bebidas gaseosas o jugos con azúcar
NO frutas
Haré un hincapié NO PAPAS ; NO PALTAS; NO CHOCLOS




LEER AQUI : DIETA CETOGENICA - DIETA COMPLETA