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martes, 7 de mayo de 2013
La dieta del limón
Heidi Klum, Jennifer Aniston… pero ¿qué hacen las estrellas para mantenerse en línea y guapas y estar siempre de buen humor? Hemos investigado y hemos encontrado el secreto para estar siempre tan perfectas: Es la nueva dieta del limón que causa furor en Hollywood.
La página www.enfemenino.com publico este trabajo, en el que dice que el limón hace maravillas y da una serie de recomendaciones. No esperes más para llenarte de vitalidad, eliminar toxinas, eliminar los michelines superfluos y aumentar la luminosidad, ¡sólo con una cestita de limones!
Día a día, descubre los 7 principios del método del Dr Martine André y sus menús detallados. Verás cómo progresivamente te sentirás más limpia, en forma, ligera… y bajarás, por lo menos, ¡una talla de pantalón!
Las beneficios del día “detox”
Antes de empezar la dieta, es indispensable dejar el organismo libre de las toxinas que lo obstruyen, para ayudarle a revitalizar el sistema digestivo. Pero para eso, ¡no tienes por qué ayunar! Si no alimentas el cuerpo, en lugar de limpiarse, lo que hace es producir más residuos.
Por esta razón, hay que consumir productos naturales, que reforzarán el proceso de limpieza, y agua, que favorece el drenaje y la eliminación de toxinas.
Para favorecer el proceso de limpieza, bebe a lo largo del día vasos de zumo de limón a temperatura ambiente (2 cucharadas soperas de zumo de limón natural + 30 cl de agua filtrada + 2 cucharadas soperas de sirope de arce biológico grado B o una rama de canela + 1 pizca de pimienta de Cayena), pero también infusiones, purés de verduras caseros…
Al final del día te sentirás más en forma y más ligera: normal, porque también habrás perdido entre 500 g y 1 kg, según tu peso y estatura.
Tu día “detox”
Cuando te levantes (7h30)
1 vaso de limonada
Desayuno (30 min después de haberte levantado)
Ensalada de frutas: 5 frutos rojos (fresas, frambuesas, moras, arándanos y cerezas) + 1 manzana + 1 pera + 1 yogurt bio + une puñado de almendras ni tostadas ni saladas.
Tentempié
1 vaso de limonada
1 plátano
1 puñado de pipas de girasol o de calabaza
Comida
Judías (pintas, negras…) o lentejas en ensalada aliñadas con zumo de limón, vinagre balsámico y aceite de oliva virgen extra.
Merienda
1 vaso de limonada
Verdura (pepino, rábanos, apio) O un puñado de frutos secos sin sal
Cenar
Pescado a la plancha con zumo de limón
Verduras al vapor
2 h antes de ir a dormir
1 vaso de limonada templado o caliente
El objetivo del lunes
Objetivo del lunes: beber limonada cuando te levantes y mucha agua a lo largo de todo el día.
¿Por qué? Tanto el limón como el agua ayudan a estimular el sistema digestivo, favorecer el tránsito y a eliminar. Y, además, quitan el apetito de manera natural.
¿Cómo? En cuanto te levantes, bebe el zumo exprimido de un limón diluido en una vaso de agua caliente filtrada. A lo largo del día, bebe abundantemente para mantenerte hidratada (unos 6-8 vasos grandes). Es mejor si no tomas agua durante las comidas: modera más el apetito.
Menú lunes
Cuando te levantes
Zumo de limón diluido en agua caliente
Desayuno
1 bol de ensalada de frutas mezclado con un yogurt y 2 cucharadas soperas de copos de avena.
30 cl de leche bio o leche de soja
Tentempié
8 almendras sin sal
1 vaso de zumo de frutas natural rebajado con agua
Comida
Sopa de verduras casera o bio, si está ya preparada.
2 rebanadas de pan integral de molde, con queso y queso rallado.
Merienda
2 galletas de avena
Algunos tomates cherry + 1 cucharada sopera de queso fresco
Cena
Pescado, pollo o tofu a la plancha, aliñado con zumo de limón y aceite de oliva (3 cucharadas soperas de aceite de oliva, 1 cucharada sopera de zumo de limón + medio diente de ajo)
Verduras de hojas verdes salteadas al wok con 1 cucharada de café de sésamo.
Melocotón asado a la canela
Bebida caliente al limón
Objetivo del martes
Objetivo del martes: aprovechar las ventajas de la vitamina C.
¿Por qué? Esta vitamina dinamizante e inmunitaria figura entre los nutrientes más eficaces para quemar grasa y perder peso. La podemos encontrar, sobre todo, en frutas y verduras que además de ser hipocalóricas y ricas en fibras, también son el mejor aliado para adelgazar.
¿Cómo? Contando el vaso de limonada de la mañana, come durante todo el día al menos 5 raciones de fruta. Para ello puedes mezclar la fruta con cereales, comerla congelada o en conserva, consumir frutos secos y comer verduras como el pepino o el apio si quieres picar algo…
Menú martes
Cuando te levantes
Zumo de limón diluido en agua caliente
Desayuno
1 huevo escalfado
2 rebanadas de pan integral tostado con una lámina de mantequilla y un tomate asado, más una manzana.
30 cl de leche bio o de soja
Tentempié
2 albaricoques naturales o secos
Unos cacahuetes sin sal
Zumo de limón, manzana y berro (en la batidora)
Comida
3 cucharadas soperas de alubias blancas, otras 3 de garbanzos y de alubias rojas, mezcladas con tomates y pimiento verde, todo aliñado con zumo de limón.
1 bollito de pan integral
1 ensalada grande con cebolleta
1 kiwi
Merienda
1 galleta de avena con queso fresco y fresas
Cena
Ragú de verduras (tomates, garbanzos, espinacas, patatas, uvas pasas y arroz integral)
Plátano a la plancha cubierto de 2 onzas de chocolate negro fundido
Objetivo del miércoles
Objetivo miércoles: regular el nivel de azúcar en sangre.
¿Por qué? Es una de las mejores maneras de adelgazar. De hecho, si se tiene la glicerina demasiado baja o, todo lo contrario, demasiado alta (pico de insulina), esto favorece las compulsiones alimentarias y la reserva de azúcares consumidos en forma de grasa.
¿Cómo? Tienes que aliñar los platos con 1-2 cucharadas soperas de zumo de limón, o incorporar el zumo o la piel del limón a la preparación del plato: el limón (como el vinagre) favorece la difusión progresiva del azúcar en sangre. Para regular la glicerina, consume proteínas en cada comida (retrasan la absorción de carbohidratos y lípidos), come a intervalos regulares y no te saltes el desayuno. Consume alimentos con un índice glucémico bajo (arroz, pan integral, leguminosas…) y ricos en fibras (frutas y verduras y alimentos integrales).
Menu miércoles
Cuando te levantes
Zumo de limón diluido en agua caliente
Desayuno
Frambuesas, fresas y 2 cucharadas soperas de copos de avena mezclado con 30 cl leche más 1 nectarina
Tentempié
Ensalada de frutas con zumo de limón
30 cl de leche bio o leche de soja
Comida
Ensalada de judías verdes caliente
1 bollito de pan integral con una lámina de mantequilla
1 yogurt natural
Merienda
1 cucharada sopera de pipas de girasol
1 racimo pequeño de uvas
Cena
1 filete de salmón al zumo de limón, asado al horno, con verduras variadas al vapor como acompañamiento
1 bola pequeña de helado de chocolate, acompañado de nueces machacada
Objetivo jueves
Objetivo jueves: consumir menos azúcar
¿Por qué? Si se estimula la producción de insulina, el azúcar agudiza las ganas de comer alimentos calóricos (tabletas de chocolate, galletas, dulces…), favorece la reserva de grasa y aumenta el trabajo del hígado, lo que perturba el proceso digestivo.
¿Cómo? Si tienes unas ganas irresistibles de comer algo dulce, no te lances sobre el primer pastel que veas: consume mejor alimentos con un índice glicémico bajo (rebanadas de pan integral, tortitas de arroz, galletas de avena…).
Los productos refinados en el organismo tienen un efecto similar al del azúcar: ¡limita su consumo!
En cuanto a las frutas, también ricas en azúcar, acompáñalas de nueces, almendras o pipas para limitar el efecto. No te fies de los edulcorantes que fomentan el apetito por lo dulce: es mejor si tomas miel o sirope de arce, que aunque sean más calóricos, son más sanos.
Menú jueves
En cuanto te levantes
Zumo de limón diluido en agua caliente
Desayuno
Batido de plátano: bate 30 cl de leche bio o leche de soja, 1 yogurt natural, 2 plátanos pequeños y 1 cucharada sopera de uvas pasas
2 rebanadas de plan integral tostado con una lámina de mantequilla
Tentempié
Unos frutos secos y pipas
Comida
1 patata asada con un bote pequeño de judías verdes en conserva
1 ensalada de lechuga grande con un pizca de queso rallado espolvoreado.
1 pera o 1 melocotón
Merienda
Bastoncitos de verduras con humus casero (garbanzos, zumo de limón, pasta de sésamo y ajo)
Cena
Pimientos rellenos: mezcla 4 cucharadas soperas de arroz basmati cocido, 2 cucharadas soperas de piñones; cebolleta picada, tomates cherry y 60 g de queso feta. Rellena un pimiento cortado en dos y sírvelo con una buena ración de verduras al vapor.
Manzana asada, ligeramente cubierta de sirope de arce y espolvoreada de canela.
Objetivo del viernes
¿Por qué? Es verdad que las grasas son muy calóricas: 1 g de lípidos = 9 kcal, pero son indispensables para el organismo. Alrededor del 25% de nuestro aporte energético diario tiene que provenir de lípidos. Una dieta demasiado pobre en grasas provoca cambios de humor, problemas de piel, dolor articular y… ¡coger peso! Al contrario, el consumo de grasa buena ayuda a adelgazar ya que ralentizan el paso de los carbohidratos a la sangre.
¿Cómo? Lo ideal sería que entre un 20-25% de la alimentación estuviera constituida de grasa buena, es decir, ácidos grasos esenciales (frutos secos, pipas, pescado graso, aceite de colza y de nuez…) y de ácidos grasos mono-insaturados (aceite de oliva virgen extra).
Es mejor limitar el consumo del resto de grasas (como las que contienen la carne roja, los lácteos, la mantequilla…). Consume pescado graso al menos 2 veces por semana, y una pequeña ración de frutos secos (almendras, nueces) y de pipas (lino, girasol, calabaza) en cada tentempié.
Menú viernes
En cuanto te levantes
Zumo de limón diluido en agua caliente
Desayuno
1 huevo duro y 1 tomate cortado en rodajas, sobre una rebanada de pan de centeno
Media docena de frambuesas
Tentempié
1 puñado de frutos secos
30 cl de leche de soja
Comida
Canapé de salmón ahumado y pepino
1 yogurt
Merienda
1 melocotón
1 puñado de uvas
1 puñado de pipas de girasol
Cena
Pasta con atún y maíz: mezcla 6 cucharadas soperas de pasta integral (variada) cocida con ½ lata de atún natural, 2 cucharadas soperas de maíz y un bote pequeño de salsa de tomate. Servir caliente acompañado de verduras al vapor aliñadas con zumo de limón.
Compota con frutos secos.
Objetivo del sábado
Objetivo sábado: consumir más alimentos naturales e integrales.
¿Por qué? Estos alimentos rebosan de nutrientes indispensables para mantener la línea y la salud: fibras, vitaminas y minerales. Y sobre todo, no contienen azúcares añadidos ni sustancias artificiales que dificultan la digestión, sobrecargan el hígado e impiden al organismo quemar grasas.
¿Cómo? Elimina todos los alimentos precocinados y los platos industriales. Cuando compres pan, pasta o cereales, elígelos integrales. Prepara tú misma tu zumo, sopa y compotas con productos frescos. Consume más productos procedentes de la agricultura biológica que contienen pocas, o ninguna, sustancia química.
Menú sábado
En cuanto te levantes
Zumo de limón diluido con agua caliente
Desayuno
1 bol de ensalada de fruta fresca
1 yogurt natural desnatado con 2 cucharadas soperas de copos de avena.
30 cl de leche bio o leche de soja
Tentempié
1 nectarina
1 de pipas y de frutos secos
Comida
1 aguacate pequeño acompañado de gambas
Lechuga aliñada con zumo de limón, aceite de oliva y vinagre balsámico
1 manzana
Merienda
1 rebanada de pan integral tostado con queso rallado
Cena
Una tortilla de 2 huevos, champiñones fileteados, 3 cucharadas soperas de queso rallado y aceite de oliva servido con vaporizador.
Verduras al vapor
1 plátano pequeño
Unas fresas
Objetivo del domingo
Objetivo domingo: aplicar las pautas para tener una buena digestión.
¿Por qué? Una mala digestión priva al organismo de nutrientes indispensables para tener un metabolismo adecuado y eliminar lo kilos de más.
¿Cómo? Lo primero que hay que hacer es masticar bien la comida para untar los alimentos de saliva, primer actor de la digestión. Come con moderación y a horas regulares, tomándote siempre tu tiempo y nunca cuando estés realmente cansada, física o intelectualmente. Evita ver la tele o mantener conversaciones muy densas durante las comidas. Haz una pausa antes de comer el postre. Finalmente, practica una actividad deportiva de manera regular: mejora la digestión y el tránsito.
Menú domingo
Cuando te levantes
Zumo de limón diluido con agua caliente
Desayuno
Cereales integrales acompañados de fruta fresca y pipas
Leche bio
1 vaso de zumo de naranja natural, rebajado con agua
Tentempié
1 poco de guacamole con bastoncitos de zanahoria
30 cl de leche bio o leche de soja
Comida
Pizza vegetariana: corta en 2 un trozo de pan de cereales de 10 cm de largo. En cada una de las 2 mitades, coloca los siguientes ingredientes: salsa de tomate, champiñones y pimiento verde picado, 1 cucharada sopera de maíz y una bola pequeña de mozzarella cortada en rebanadas.
Merienda
Ensalada de frutas con pipas de girasol
Cena
Risotto (pechuga de pollo, arroz, queso rallado, zumo de limón, caldo y puré de tomate) Ensalada de frutos rojos
sábado, 16 de marzo de 2013
Errores comunes en las dietas cetogénicas
A la hora de pensar en dietas cetogénicas debemos seguir los consejos de
dos expertos en la materia Stephen D. Phinney y Jeff S. Volek, con
muchos años a sus espaldas de experiencia clínica, investigación y
publicaciones en dietas
bajas en hidratos de carbono, que no solo consisten en reducir hidratos
sino que necesitamos hallar un equilibrio nutricional óptimo para
lograr que nuestro organismo se adapte a la cetosis y sea eficiente en
la quema de combustible, sin tener consecuencias perjudiciales.
Quienes comienzan con este tipo de
alimentación es necesario que fijen su atención en los errores más
habituales que no solo harán que los resultados sean más lentos y haya
más riesgos para salud y abandonos de la dieta. Estos errores más
frecuentes son:
Miedo a las grasas
Si vas a restringir los hidratos de
carbono necesitas aumentar las grasas. Es una mala idea que quien
mantiene aún dudas sobre las grasas crean que hacer una dieta baja en
hidratos de carbono y a la vez baja en grasas va a resultar más
efectiva. Es uno de los mayores errores que pueden cometer. La grasa
debe ser la mayor fuente de calorías en una dieta cetogénica (baja en hidratos/alta en grasa).
En porcentajes lo habitual sería un 50-60% de grasas en el total de la dieta pero los expertos aseguran que 70-80%
podría ser el porcentaje más óptimo. Ese porcentaje es muy similar al
que los esquimales consumen, pescado y carne deben ser de cortes grasos
nada de carne magra.
Comer demasiada proteína
Si no se entienden bien las premisas de
esta dieta se puede cometer el error de ingerir excesiva cantidad de
proteína, cuando el tipo de carne o pescado que escogemos es del tipo
magro (pollo, pavo..etc) o blanco (merluza, panga…etc.) necesitamos “engrasasarlo“.
En principio grasas y proteína no están limitadas, pero si consumes
poca cantidad de grasa y pocos hidratos de carbono, lo que queda para
consumir es proteína. El problema es que parte de esa proteína va a
convertirse en glucosa en el hígado, deja de producirse cetosis y con
ello los beneficios metabólicos. La meta es siempre que el aporte en
proteína sea moderado.
Cantidad en gramos de hidratos de carbono
Cuando decimos “dieta baja en hidratos” no significa “dieta sin hidratos”,
pero sigue siendo un término poco específico para que resulte claro.
Para entrar en cetosis debemos consumir de 70 a 50 gramos de hidratos de
carbono diarios. Y esta cantidad se puede ajustar dependiendo de la
persona y de lo cómoda que se encuentre con la dieta o el tiempo que
lleve realizándola.
Uno de los errores más comunes es
confundir gramos de hidratos con gramos de alimento, es decir, se pesa
la comida, pero cuando hablamos de hidratos estamos refiriéndonos a un
macronutriente y no al volumen en el alimento. Unos ejemplos:
- 180 gramos de espinacas cocidas con sal contienen 7 gramos de hidratos de carbono
- 36 gramos de lechuga contiene solamente 2 gramos de hidratos de carbono
- 156 gramos de champiñones salteados son 8 gramos de hidratos de carbono
Es por ello que no hay que prescindir de la verdura y limitarnos a evitar almidones (papas, arroz, yuca, castañas, boniatos, camotes...etc)
No aumentar la cantidad de sal
Si en las dietas altas en hidratos se
produce una retención de líquidos porque las células acaparan en su
interior el sodio, cuando se comienza una dieta cetogénica el resultado
es el contrario, se elimina la retención de líquido y de sodio. La
pérdida de peso se produce primero por una pérdida de agua
(intracelular) retenida en el tejido adiposo, que se excreta por la
orina.
Necesitamos sodio en nuestro organismo porque funciona como un electrolito,
si en ausencia de una alta cantidad de hidratos de carbono nuestras
células y riñones no obtienen el sodio necesario se producen desarreglos
que pueden ocasionar dolor
de cabeza, fatiga, mareos, estreñimiento.. etc. Estos síntomas se
solucionan añadiendo más sal en las comidas, o consumiendo alimentos
salados como quesos curados, aceitunas, caldos, frutos secos
salados…etc.
No suplementar
Las necesidades nutricionales
específicas de este tipo de dietas están más orientadas hacia un
desequilibrio entre sus electrolitos, la mayoría de expertos (Dr. Petter Attia, Dr. Michael Eades, Drs. Volek, Phinney y Lyle McDonald) consideran que suplementar con magnesio (400 mg/día) antes de dormir y potasio (200 mg/comida
) es una buena idea. También para evitar calambres
) es una buena idea. También para evitar calambres
Quienes reduzcan el porcentaje de verduras en menos de 50g gramos diarios, pueden considerar tomar vitamina C, 1 gramo al día.
Querer resultados inmediatos
Nuestro organismo va a tardar semanas en
adaptarse completamente a una dieta baja en hidratos. La cetosis puede
producirse a los pocos días pero no hay una adaptación completa hasta
las 3 semanas. Si se comienza de forma muy brusca es muy habitual
sentirse mal, lo lógico es ir reduciendo la cantidad de hidratos de
manera gradual, para ello hay herramientas como FITDAY donde podrás comprobar la cantidad de macronutrientes que consumes e ir poco a poco ajustando su cantidad.
Date cuenta que cuanto mayor sea tu
consumo de hidratos de carbono al inicio, más tiempo necesitas de
adaptación a la dieta cetogénica. Si tienes el cuerpo acostumbrado a
usar la glucosa como combustible, va a llevar más tiempo la adaptación a
usar cetonas y ácidos grasos como combustible, pero una vez esta
adaptación se produce la mejoría en los niveles de energía es muy
notable. Mentalmente estamos más activos, hay menos hambre y aguantamos
más horas haciendo ejercicio sin desfallecer.
jueves, 14 de marzo de 2013
Hablemos de la Dieta Cetogénica
Sigamos comentando respecto a la Dieta Cetogénica:
Muchas personas creen que en la dieta incluyen todo tipo de verduras, NO , señor !
En el tramo 1 : consumiremos SOLO verduras CRUDAS y de hojas verdes.
Te sugiero:
espinacas
acelgas
perejil
cilantro
albahaca
col/repollo verde ( el morado lo dejas para el 2do tramo )
incluso puedes agregar pepino a tu dieta ya que es 90% pura agua, asi que no hay inconveniente.
En el tramo 2: consumiremos verduras COCIDAS, pero SOLO las que crecen SOBRE la tierra asi que NO comeremos :
choclo NO
beterragas NO
zanahorias NO
yuca NO
papas NO
cebolla NO
Ajo NO
el resto de verduras si se pueden, por favor revisen la tabla de hidratos de carbono, para ver cuanto tienen en caso de querer consumir alguna verdura en especial .
porotos NO
lentejas NO
alverjas NO
habas NO
paltas NO
Muchas personas creen que en la dieta incluyen todo tipo de verduras, NO , señor !
En el tramo 1 : consumiremos SOLO verduras CRUDAS y de hojas verdes.
Te sugiero:
espinacas
acelgas
perejil
cilantro
albahaca
col/repollo verde ( el morado lo dejas para el 2do tramo )
incluso puedes agregar pepino a tu dieta ya que es 90% pura agua, asi que no hay inconveniente.
En el tramo 2: consumiremos verduras COCIDAS, pero SOLO las que crecen SOBRE la tierra asi que NO comeremos :
choclo NO
beterragas NO
zanahorias NO
yuca NO
papas NO
cebolla NO
Ajo NO
el resto de verduras si se pueden, por favor revisen la tabla de hidratos de carbono, para ver cuanto tienen en caso de querer consumir alguna verdura en especial .
porotos NO
lentejas NO
alverjas NO
habas NO
paltas NO
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martes, 27 de noviembre de 2012
Dieta Cetogénica - Alimentos Prohibidos y Alimentos Permitidos
Recalquemos que la dieta cetogénica se basa en consumir POCA cantidad de hidratos de carbono.
Es decir, podemos comer carne, pollo, hotdogs, pavo, jamón, jamonada, atún, pescado, chorizo , morcilla... ya que la grasa que contienen todos esos alimentos, serán eliminados por el cuerpo.
Es simple, el cuerpo al no tener Hidratos de Carbono ( azúcar - energía), optará por consumir la grasa que tenemos acumulada y la iremos ingiriendo.
Pero tenemos que ser rotundos en NO consumir dulce, es decir NO puedes comer mermeladas, bebidas gaseosas, néctar, miel , ni productos que finalmente se convertiran en azúcar dentro de nuestro organismo, como el arroz, pastas, pan, harinas, alcohol.
Hay dietas que permiten galletas con / sin gluten, ESTA NO PERMITE consumir esas galletas ni tostadas, si realmente quieres bajar , NADA de harinas en nuestro régimen.
Las cantidades suelen ser ILIMITADAS, pero seamos sensatos, no comeremos como un barril sin fondo, acostumbrate a comer en un envase, un tapper, de tamaño moderado y separa por horarios tus alimentos.
No abuses del maní, está permitido pero no abuses por que produce estreñimiento.
Recuerda que el primer tramo se consume las verduras CRUDAS, y SOLO las de hojas verdes.
En el segundo tramo , consumes verduras crudas y cocidas pero SOLO las que crecen SOBRE la tierra.
NADA de zanahoria, ni papas, ni choclos, menos palta.
Recomiendo que en cuanto al QUESO consumas los amarillos ( los quesos duros ) esos no tienen HC ( hidratos de carbono , sin embargo los QUESOS BLANCOS o blandos , tienen cantidad de HC.
Puedes tomar bebidas pero sin azúcar, cafe, te, manzanilla, mates, gaseosas ZERO, jugos de sobre sin azúcar, nectares sin azucar.
Ejercicios puedes hacer, pero de manera moderada, recuerda que no tienes mucha energía, asi que se conciente de no exagerar, no vaya ser que tengas un desmayo.
Tomar vitaminas, mejor solo tomar la L-Carnitina que sera de apoyo para eliminar toda la grasa que tenemos por algun lado de nuestro cuerpo, un buen quemador de grasa con ese componente sera de gran ayuda.
Cabe resaltar que esta dieta no es APTA para todos, olvidate de que la hagan NIÑOS, EMBARAZADAS, o personas con ENFERMADADES CRONICAS, hazte un favor y consulta siempre con un especialista.
Puedes comer todo tipo de carne, incluso hamburguesas de las que vienen listas, pero NO las que tienen APANADOS con PAN o HARINA:
Ante las dudas , pregunta, pero lee primero siempre las etiquetas.
Nada de consumir cosas que NO indique la Dieta, esto depende de ti, de nadie mas.
Es decir, podemos comer carne, pollo, hotdogs, pavo, jamón, jamonada, atún, pescado, chorizo , morcilla... ya que la grasa que contienen todos esos alimentos, serán eliminados por el cuerpo.
Es simple, el cuerpo al no tener Hidratos de Carbono ( azúcar - energía), optará por consumir la grasa que tenemos acumulada y la iremos ingiriendo.
Pero tenemos que ser rotundos en NO consumir dulce, es decir NO puedes comer mermeladas, bebidas gaseosas, néctar, miel , ni productos que finalmente se convertiran en azúcar dentro de nuestro organismo, como el arroz, pastas, pan, harinas, alcohol.
Hay dietas que permiten galletas con / sin gluten, ESTA NO PERMITE consumir esas galletas ni tostadas, si realmente quieres bajar , NADA de harinas en nuestro régimen.
Las cantidades suelen ser ILIMITADAS, pero seamos sensatos, no comeremos como un barril sin fondo, acostumbrate a comer en un envase, un tapper, de tamaño moderado y separa por horarios tus alimentos.
No abuses del maní, está permitido pero no abuses por que produce estreñimiento.
Recuerda que el primer tramo se consume las verduras CRUDAS, y SOLO las de hojas verdes.
En el segundo tramo , consumes verduras crudas y cocidas pero SOLO las que crecen SOBRE la tierra.
NADA de zanahoria, ni papas, ni choclos, menos palta.
Recomiendo que en cuanto al QUESO consumas los amarillos ( los quesos duros ) esos no tienen HC ( hidratos de carbono , sin embargo los QUESOS BLANCOS o blandos , tienen cantidad de HC.
Puedes tomar bebidas pero sin azúcar, cafe, te, manzanilla, mates, gaseosas ZERO, jugos de sobre sin azúcar, nectares sin azucar.
Ejercicios puedes hacer, pero de manera moderada, recuerda que no tienes mucha energía, asi que se conciente de no exagerar, no vaya ser que tengas un desmayo.
Tomar vitaminas, mejor solo tomar la L-Carnitina que sera de apoyo para eliminar toda la grasa que tenemos por algun lado de nuestro cuerpo, un buen quemador de grasa con ese componente sera de gran ayuda.
Cabe resaltar que esta dieta no es APTA para todos, olvidate de que la hagan NIÑOS, EMBARAZADAS, o personas con ENFERMADADES CRONICAS, hazte un favor y consulta siempre con un especialista.
Puedes comer todo tipo de carne, incluso hamburguesas de las que vienen listas, pero NO las que tienen APANADOS con PAN o HARINA:
Ante las dudas , pregunta, pero lee primero siempre las etiquetas.
Máximo consumiremos :
Tramo 1: 20 gramos de HC
Tramo 2: 50 gramos de HC
Tramo 3: 70 gramos de HC
Nada de consumir cosas que NO indique la Dieta, esto depende de ti, de nadie mas.
martes, 20 de noviembre de 2012
Rutina para la máquina elíptica
Es una rutina bastante práctica, son 10 segundos de ejercicios contínuos y 10 segundos para ir a trote lento, te dan la indicación GO! para que inicies y STOP! para que te detengas, esto es por 10 minutos, puedes repetir la rutina si deseas por 20 minutos en tu máquina elíptica.
Te ayudará, ya que el video tiene un cronómetro en la esquina superior derecha.
Puedes ver el video cada día al realizar tus ejercicios, es una buena manera de llevar un control de tiempo y con una voz en off que te indica cuando tienes que detenerte y cuando tienes que continuar.
Te ayudará, ya que el video tiene un cronómetro en la esquina superior derecha.
Puedes ver el video cada día al realizar tus ejercicios, es una buena manera de llevar un control de tiempo y con una voz en off que te indica cuando tienes que detenerte y cuando tienes que continuar.
lunes, 12 de noviembre de 2012
LA DIETA MESSINI
- Aconsejada para: quienes tienen mucha actividad física. Los adictos a las proteínas.
- Contraindicada para: personas sedentarias y los que aman vegetales y frutas.
- Tiempo de duración: 2 semanas.
Esta dieta ha sido cuestionada por su elevado contenido en proteínas. Si bien hay que tener en cuenta la actividad laboral realizada, la edad y la estructura física personal, es para personas físicamente activas, ya que las sedentarias obtendrán poco resultado.
Esquema para una semana:
Lunes
- Desayuno: café negro o té sin azúcar o con edulcorante; una naranja (120 g neto).
- Almuerzo: sopa de fideos (20 g de fideos con gluten); zanahorias o hinojos con huevo; carne a la plancha 100 g de carne magra de vaca); ensalada y encurtidos (150 g de escarola, 50 g de encurtidos); hinojo crudo (150 g); una rebanada fina de pan (10 g).
- Cena: sopa de verdura (50 g de verdura); verdura cocida (200 g peso crudo); ternera a la plancha (120 g); ensalada de escarola (150 g); queso (50 g); manzana (120 g pelada) y una rebanada fina de pan (10 g).
Martes
- Desayuno: café negro o té sin azúcar o con edulcorante; una naranja (120 g pelada).
- Almuerzo: sopa de fideos (20 g de fideos con gluten); chícharos con huevo (100 g de chícharos en lata, escurridas), carne a la plancha (100g de carne de vaca magra); encurtidos (50 g); hinojo crudo (150 g); una naranja (120 g pelada) y una rebanada fina de pan (10 g).
-Cena: puntas de espárragos en sopa; verdura cocida (200 g peso crudo); jamón serrano (100 g sin grasa); encurtidos (50 g); ensalada de escarola (150 g); una pera (100 g pelada) y una rebanada fina de pan (10 g).
Miércoles
- Desayuno: café negro o té sin azúcar o con edulcorante; una pera (100 g pelada).
- Almuerzo: sopa de fideos (20 g de fideos con gluten); un huevo pasado por agua; ensalada (150 g de ensalada verde); hinojo (150 g); una manzana (120 g) y una rebanada fina de pan (10 g).
- Cena: sopa de verdura (50 g de verdura); verdura cocida (200 g peso crudo); ternera a la plancha (120 g); encurtidos (50 g) ensalada (150 g); una naranja (120 g) y una rebanada fina de pan (10 g).
Jueves
- Desayuno: café negro o té sin azúcar o con edulcorante; una pera (100 g pelada).
- Almuerzo: sopa de arroz (20 g de arroz); pescado hervido (150 g) con mayonesa (50 g); ensalada (150 g de escarola); una naranja (120 g pelada) y una rebanada fina de pan (10 g).
- Cena: sopa de fideos (20 g de fideos con gluten); 1/2 huevo pasado por agua con ensalada; ternera a la plancha (120 g); verdura cocida (200 g. peso crudo); una manzana (120 g) y una rebanada fina de pan (10 g).
Viernes
- Desayuno: café negro o té sin azúcar o con edulcorante; una pera (120 g).
- Almuerzo: puntas de espárragos en sopa; pescado hervido (150 g) con mayonesa (50 g); ensalada (150 g de escarola); hinojo crudo (150 g); una naranja (120 g pelada) y una rebanada fina de pan (10 g).
- Cena: sopa de fideos (20 g de fideos con gluten); un huevo pasado por agua; encurtidos (50 g); verdura cocida (200 g peso crudo); leche (200 cc.); una manzana (120 g); hinojo (150g) y una rebanada fina de pan (10 g).
Sábado
- Desayuno: café negro o té sin azúcar o con edulcorante; una naranja (120 g pelada).
- Almuerzo: sopa de verdura (50 g de verdura); zanahorias e hinojos con huevo; carne a la plancha (100 g de bife magro); encurtidos (50 g); ensalada (150 g); una naranja (120 g pelada), y una rebanada fina de pan (10 g).
- Cena: sopa de fideos (20 g. de fideos con gluten); verdura cocida (200g peso crudo); ternera a la plancha (120 g.); ensalada (150 g); hinojo (150 g.); una pera (100 g, pelada) y una rebanada fina de pan (10 g).
Domingo
- Desayuno: café negro o té sin azúcar o con edulcorante; el jugo de una naranja (120 g).
- Almuerzo: sopa de fideos (20 g de fideos con gluten); ternera a la plancha (150 g); ensalada (150 g de escarola); hinojo (150 g); gelatina de naranja y una rebanada fina de pan (10 g).
- Cena: sopa de arroz (20 g); verdura cocida (200 g peso crudo); encurtidos (50 g); carne a la plancha (120 g de bistec magro); hinojo (150 g); una naranja (120 g pelada) y una rebanada fina de pan (10 g).
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LA DIETA MESSINI
LA DIETA DE LA CLÍNICA MAYO
- Aconsejada para: personas metódicas.
- Contraindicada para: quien tenga colesterol alto.
- Tiempo de duración: 14 días y no repetir.
Para que la dieta logre su efecto, se debe comer todo lo indicado sin quitar ni añadir nada. Según la opinión de los nutricionistas, la dieta de esta famosa clínica de los Estados Unidos se aparta de un elemento fundamental: el equilibrio.
Esquema para una semana:
Todos los días
- Desayuno: un pomelo, dos huevos pasados por agua y café sin azúcar.
Lunes
- Almuerzo: Una ensalada mixta sin aceite y café sin azúcar.
- Cena: dos huevos pasados por agua, un tomate y café sin azúcar.
Martes
- Almuerzo: un bistec, un tomate, lechuga, apio y pepino.
- Cena: dos huevos pasados por agua y una toronja.
Miércoles
- Almuerzo: dos costillitas de cordero, apio, pepino y café sin azúcar.
- Cena: dos huevos pasados por agua, espinacas y tomates
Jueves
- Almuerzo: dos huevos pasados por agua, queso fresco y coliflor hervida.
- Cena: dos huevos pasados por agua, espinacas, tomate y café sin azúcar.
Viernes
- Almuerzo: pescado hervido con limón y una rebanada de pan.
- Cena: dos huevos pasados por agua, espinacas y café sin azúcar.
Sábado
- Almuerzo: un bistec, tomate y toronja.
- Cena: un cocktail de fruta cualquiera (en la cantidad que se desee).
Domingo
- Almuerzo: pollo asado y zanahoria rallada.
- Cena: pollo asado, tomate y un pomelo.
Principios de la dieta:
• Hay que tomar agua y bebidas sin alcohol que contengan edulcorante y poco gas.
• De las sustancias de las que no se indica la cantidad, se puede comer a discreción.
• No se deben sustituir los alimentos citados.
• No se debe beber alcohol durante la dieta.
• No se debe comer nada entre almuerzo y cena.
• Se deben perder 10 kilos en 14 días
LA DIETA WEIGHT WATCHERS
- Aconsejada para: quienes gustan contar calorías o pesar alimentos.
- Contraindicada para: personas muy apuradas.
- Tiempo de duración: una a dos semanas.
El término inglés Weight Watchers quiere decir literalmente “controladores de peso” . La dieta surgió en Nueva York y sus principales recomendaciones son: consultar al médico periódicamente, realizar controles frecuentes y jamás saltear una comida.
Esquema de la dieta:
- Dieta para las mujeres
- Desayuno: fruta (una porción); un huevo, queso duro o semiblando (30 g), requesón o cottage (75 g), cereales (30 g) con 120 g de leche descremada, pescado, pollo o carne hervidos (30 g); pan (una porción)
- Almuerzo: pollo, carne o pescado cocidos (120-180 g) ; hortalizas; pan (una porción); una bebida (permitida).
- Cena: igual al almuerzo pero agregar legumbres cocidas (180 g); y queso cottage (150 g) o 1 huevo.
- A diario: leche (1/2 litro); grasas (tres cucharadas por día); fruta (tres porciones: una por la mañana, dos cuando se desee), bebidas permitidas: gaseosas diet, agua mineral, té, café, sólo o con leche.
- Dieta para los hombres
- Desayuno: fruta (una porción); un huevo o queso duro o semiblando (30 g), requesón o cottage (75 g), cereales (30 g) con 120 g de leche descremada, pescado (60 g), ave o carne cocidas (30 g); pan (una porción).
- Almuerzo: ave, carne o pescado cocidos (180-240 g), legumbres cocidas (360 g); hortalizas; pan (dos porciones); una bebida (permitida).
- Cena: igual al almuerzo pero agregar legumbres cocidas (200 g); y queso cottage (180 g) o 1 huevo.
- A diario: leche (1/2 litro, para tomar cuando se desee); grasas (tres porciones en las comidas); fruta (de tres a cinco porciones: una por la mañana, de dos a cuatro cuando se desee).
Reglas para el consumo de los alimentos:
• Se puede comer fruta fresca, en conserva o congelada sin azúcar.
• Se admiten 4 huevos por semana.
• La porción de pan blanco e integral es de unos 30 g.
• La leche puede sustituirse con 200 g de yogur descremado.
• Una vez por semana, la carne puede sustituirse por vísceras.
• Usar sólo margarina y aceites vegetales (3 cucharadas diarias).
• Se puede tomar sin límite agua corriente, mineral, té y café descafeinado.
• La carne debe ser magra.
• El queso cottage reemplaza al huevo.
LA DIETA DE LOS ASTRONAUTAS
- Aconsejada para: personas estresadas.
- Contraindicada para: gente muy ocupada.
- Tiempo de duración: 13 días (si se repite, conviene dejar pasar no menos de dos semanas).
Este plan de alimentación preparado por los consejeros de la NASA, no estaba destinado a hacer adelgazar a los astronautas sino a evitar problemas gástricos producidos por el estrés a todo el personal que participaba de los programas de vuelos espaciales. Posteriormente se descubrió que, además, servía para bajar de peso.
La dieta se distribuye así:
Lunes
- Desayuno: (es igual todos los días) Café o te y una tostada.
- Almuerzo: 3 huevos duros. 1 tomate.
- Cena: 1 bistec a la plancha (200 g). Ensalada verde.
Martes
- Almuerzo: 1 bistec a la plancha (200 g). Ensalada verde.
- Cena: jamón cocido desgrasado (150 g). 1 yogur descremado.
Miércoles
- Almuerzo: ensalada de apio y tomate. 1 mandarina o naranja
- Cena: 2 huevos duros. Jamón cocido desgrasado (100 g). Ensalada verde.
Jueves
- Almuerzo: 1 huevo duro. 3 zanahorias ralladas. Jamón cocido desgrasado.
- Cena: ensalada de frutas. 1 yogur descremado.
Viernes
- Almuerzo: pescado asado (200 g). 1 tomate.
- Cena: 1 bistec a la plancha (250 g).
Sábado
- Almuerzo: 1/4 pollo asado (sin piel, con limón). Ensalada verde.
- Cena: 2 huevos duros. 1 taza de zanahorias ralladas.
Domingo
- Almuerzo: 1 bistec a la plancha (250 g). 1 naranja.
- Cena: cualquiera de las de los días anteriores.
• Se repite la secuencia hasta el día 13
Recomendaciones generales:
• Como mínimo, tomar dos litros de agua cada día (puede ser como infusiones: té, café).
• No condimentar con aceites, mantequilla ni margarina.
• No utilizar azúcar bajo ninguna de sus formas. Sí edulcorantes artificiales.
• No comer ni más ni menos de lo que se indica ni reemplazar un alimento por otro.
• Beber abundante líquido entre las comidas principales.
LA DIETA DISOCIADA
-Aconsejada para: es ideal para gente que se aburre comiendo siempre lo mismo.
- Contraindicada para: niños y ancianos, por ser una dieta no balanceada nutricionalmente.
- Tiempo de duración: una semana (y no repetirla).
Esta dieta prevé la ingestión diaria de un sólo tipo de alimento, sin límite de cantidad, cada día de la semana. Según Antoine, la monotonía del alimento y una dieta exclusivamente seca, dado que no prevé el aporte de líquidos en las comidas, acaban por dar una sensación de saciedad. La crítica que puede hacerse a esta dieta es que resulta rigurosa.
La dieta se distribuye así:
Lunes
Verduras: Brócoli, coliflor, coles de Bruselas, apio, escarola, lechuga, betabel, hinojo, acelga, espinaca, morrones, ajo, cebolla, perejil, calabacitas, elotes, berenjenas, alcachofa, repollo, espárragos, jitomate.
Martes
Carnes: de ternera o novillo magra, de cerdo sin grasa, de cordero, de chivo, de aves de corral sin piel, vísceras, fiambres.
Miércoles
Huevos: pasados por agua, duros, fritos en agua, fritos, revueltos.
Jueves
Leche: descremada con agregado de café, té, cacao, edulcorante, esencia de vainilla, canela. Yogur descremado saborizado (sin frutas). Puede también reemplazarse alguna por una porción de ricotta magra con sal
Viernes
Pescado: cualquier tipo de pescado de mar o de río (atún, merluza, lenguado, pez gallo, sardinas, cornalitos, salmón, corvina, etc.). Se pueden comer también todo tipo de mariscos.
Sábado
Fruta: Plátanos, manzanas, mandarinas, naranjas, toronjas, limones, duraznos, fresas, cerezas, kiwis, etc. Pueden comerse en ensalada, compotas cocidas, solos o en jugos, con el agregado de edulcorante.
Domingo
Se puede comer lo que desee durante todo el día.
Principios de la dieta:
• Se puede comer la cantidad que se desee de lo que se indica en cada día de la semana.
• Está prohibida el agua en las comidas.
• Las carnes y pescados deben ser magros y la leche, descremada.
• Puede comerse cualquier fruta, inclusive plátano.
• El domingo tampoco hay límite de cantidad, aunque se trate de platos suculentos.
LA DIETA DE LA LUNA
- Aconsejada para: los que adoran a los hidratos de carbono y no pueden vivir sin ellos.
- Contraindicada para: niños y personas mayores y quienes no puedan soportar un día de ayuno.
- Tiempo de duración: una semana. Suele repetirse una vez por año.
La influencia de la Luna sobre la naturaleza está absolutamente comprobada. Y el peso corporal, forma parte de la naturaleza humana. En qué consiste el Régimen de la Luna: durante el período en que se produce el cambio de fase lunar (ver un calendario) hay que ayunar o, por lo menos, reducir notablemente los alimentos sólidos y tomar abundante líquido. Ayunando los días en que cambia la Luna y consumiendo los días sucesivos los alimentos indicados en la Tabla 1, reducirá peso rápidamente.
Tabla 1 Grupos
A. Carnes y lácteos
B. Verduras de hoja (espinaca, acelga, lechuga, repollo, etc.)
C. Otras verduras (papa, tomate, calabacitas zanahoria, etc.)
D. Panes, cereales y pastas
E. Legumbres (frijoles, chícharos, lentejas, etc.)
F. Frutas
G. Aceites y otras grasas
- Día 1 (Cambio de fase lunar)
Tomar a lo largo del día toda el agua que se desee o infusiones como té, café, etc., con edulcorante.
• Desayuno:
- 1 yogur descremado
- 1 vaso grande de jugo de naranja
• Media mañana:
- 1 licuado de plátano con agua y edulcorante
• Almuerzo:
- 1 vaso grande de jugo de zanahorias o tomates
- 1 plato de caldo de verduras
• Media tarde:
- 1 licuado de manzanas con leche descremada y edulcorante
• Cena:
- 1 vaso grande de jugo de frutas o verduras
- 1 plato de caldo de carne o pollo
- 1 yogur descremado
Principios de la dieta:
1. Consulte a su médico para asegurarse de que está en condiciones de realizar cualquier tipo de dieta.
2. No se exceda con el ayuno. Si siente que necesita comer algo más sólido, incorpore algún alimento liviano (puré de zanahorias una fruta, etc.). Lo importante es reducir la cantidad de alimentos sólidos.
3. Fundamentalmente, beba mucho líquido y, si es necesario, algún refresco azucarado.
LA DIETA VERDE
- Aconsejada para: los que son fanáticos de los vegetales.
- Contraindicada para: los que sufren de dispepsia u otro problema digestivo.
- Tiempo de duración: 2 semanas.
Esta dieta fue ideada por el doctor Maurice Diamonne, un nutricionista francés que la bautizó Dieta Verde, debido a la gran cantidad de verduras que la componen. Sus elementos apuntan a disminuir la cantidad de grasas del cuerpo, al mismo tiempo que desintoxican al organismo de alimentos muy procesados.
Ejemplo de un día de dieta
Desayuno
Elija una de estas variantes:
• Jugo de naranja y 1 rebanada de pan integral con queso descremado o mermelada diet.
• Jugo de toronja y manzana.• Licuado de frutas de estación.
Media mañana
- Elija una de estas variantes: •1 fruta de estación • 1 vaso de ensalada de frutas • 1 taza de leche descremada con hojuelas de maíz.
Almuerzo
- Elija una de estas variantes: •Caldo de verduras, 1 plato de ensalada de verdura y bistec chico. 1 fruta. • Ensalada de zanahoria, tomate, lechuga y 2 cucharadas de queso cottage. Ensalada de frutas.
• Sopa de verduras, un cuarto de pollo sin piel con ensalada de tomate y lechuga. Gelatina diet. • Caldo de verduras, arroz con chícharos y una fruta grande.• Un bistec pequeño con ensalada de betabel. Gelatina.
Once
- Elija una de estas variantes: • Té o café con leche descremada y 2 galletitas de arroz untadas con queso blanco. Gelatina. • Licuado de frutas sin azúcar. • Té o café con 2 galletas de arroz untadas con mermelada o queso dietético. • Infusión con 3 galletitas de salvado.
Media tarde
- Elija una de estas variantes: • Jugo de naranja, 1 rebanada de pan integral con queso cottage. • Infusión con o sin leche descremada, 2 galletas de arroz untadas con queso descremado.• 1 yogur • Infusión con 3 galletitas de salvado con dulce diet.
Cena
- Elija una de estas variantes: • Sopa de verduras y 1 filete de pescado a la parrilla con tomates y lechuga. 1 fruta. •Omelet de acelga o espinacas, 1 plato de ensaladas. Compota de manzanas. • Caldo de verduras. Puré de calabaza con 1/4 de pollo. Una porción de compota. • 1 bistec pequeño con un plato de ensalada de repollo colorado, con mayonesa (1 cucharadita).• 1 porción de pescado a la parrilla con ensalada verde. Ensalada de frutas. •Un tomate relleno con elote y queso cottage. Una porción de gelatina diet con frutas.
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LA DIETA VERDE
LA DIETA LÍQUIDA
- Aconsejada para: quienes quieran bajar rápidamente de peso.
- Contraindicada para: quienes no pueden dejar de tener “algo sólido”en el estómago.
- Tiempo de duración: una semana. Suele repetirse una vez por año.
Es una dieta ideal para eliminar las toxinas y depurar el organismo. No se aconseja a quienes sufran de alguna enfermedad o estén bajo tratamiento médico.
Ejemplo de una semana de dieta
- Día 1
- A las 8 hs, 10 hs. 14 hs., 16 hs., 18 hs. y 22 hs. tomar un vaso de jugo de frutas o licuado, sin agregado de azúcar.
- A las 12 y 20 horas tomar un plato de caldo de verduras.
- Tomar abundante agua o infusiones durante el día.
- Día 2
- Agregar verduras en juliana a la sopa.
- Añadir un yogur natural.
- Dia 3
- Agregar a una de las comidas principales un plato de ensalada de verduras condimentada con aceite de oliva y sal. Cambiar los jugos de las 14 y 22 hs. por una fruta fresca cada vez.
- Dia 4
- Sumar en la otra comida un plato de verduras guisadas con aceite.
- Cambiar los jugos de las 16 y las 18 por infusiones.
- Dia 5
- Añadir un huevo en alguna comida principal.
- Dia 6
- Agregar en la otra comida una porción chica de pescado hervido.
- Dia 7
- En una de las dos comidas cambiar el pescado o el huevo por cereales integrales.
Principios de la dieta
• Prefiera comidas naturales.
• Elija hacer la dieta una semana en que esté tranquilo.
• Duerma lo suficiente.
• Elija frutas de temporada.
• Suspenda la dieta en caso de síntomas que le indiquen que esa dieta “no le cae bien”.
• No deje de beber agua aunque tome jugos e infusiones.
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la dieta líquida
LA DIETA CHINA
- Aconsejada para: quienes quieren, además de adelgazar, reponer energías.
- Contraindicada para: quienes no son muy afectos a las verduras ni al pescado.
- Tiempo de duración: conviene hacerla una semana por mes.
La Dieta china se basa en mantener el equilibrio entre el ying y el yang. Para ello combinan cinco tipos de alimento que se corresponden con los cinco elementos. Los cinco grupos son: dulce (tierra); amargo (fuego); agrio (madera); picante (metal) y salado (agua).
Ejemplo de dieta
- DIA 1
Desayuno
- 1 taza de café o té (sin leche ni azúcar).
- Pan integral, muy tostado, con mantequilla (no margarina), 1 a 3 rebanadas.
- o 3 frutas secas.
- o un plato de frutas semiácidas (manzana, pera, ciruela, etc.).
- o 1 a 2 plátanos maduros.
- o 1 taza de ensalada de frutas de estación.
Almuerzo
- 1 vaso grande de jugo de zanahorias fresco o una ensalada de verduras crudas con aceite de oliva y limón o 1 plato de frutas semi ácidas.
- 150 g de pescado asado o hervido, o pollo sin piel o carne magra.
- Un puñado de nueces o almendras.
- Té o café sin azúcar.
Cena
- 150 g de pescado fresco, al vapor, con salsa de jengibre o 150 g de tofu (queso de soya) o camarones frescos ligeramente salteados con ajo y jengibre.
- Verduras frescas al estilo chino (ligeramente salteadas).
- Una ensalada de vegetales crudos, si se desea.
- Un vaso de agua mineral o té (sin azúcar).
Principios de la dieta
• Combine en las comidas principales alimentos tibios, frescos y calientes.
• Cocine las verduras al vapor.
• Aplique el concepto Yin-Yang: (caliente al fuego el agua y cuando hierva, eche recién las verduras).
• Utilice aceite o margarina en vez de mantequilla o grasa animal.
jueves, 18 de octubre de 2012
Dieta Cetogénica - Cuarto Tramo
CUARTO TRAMO
* 4 días de dieta y 4 días sin dieta
* 3 días de dieta y 3 días sin dieta
* 2 días de dieta y 2 días sin dieta
* 1 día de dieta y 1 día sin dieta
Cuando termines la dieta cetogénica, tu cuerpo estará acostumbrado a comer de todo sin engordar, luego de esta dieta cetogénica ya no será necesario bajar más de peso y sólo habrá que cuidar los excesos para no volver a subir.
* 4 días de dieta y 4 días sin dieta
* 3 días de dieta y 3 días sin dieta
* 2 días de dieta y 2 días sin dieta
* 1 día de dieta y 1 día sin dieta
Cuando termines la dieta cetogénica, tu cuerpo estará acostumbrado a comer de todo sin engordar, luego de esta dieta cetogénica ya no será necesario bajar más de peso y sólo habrá que cuidar los excesos para no volver a subir.
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Dieta Cetogénica - Tercer Tramo
TERCER TRAMO
A esta altura te vas a ver más delgada, con 10 o 15 kilos menos, sólo si cumpliste con los NO, así que además, puedes agregar:
* Pastas integrales
* Postres dietéticos
* Pan integral
* Cada 5 días puedes romper la dieta comiendo lo que quieras.
Los siguientes 10 días será de la siguiente manera:
dietadia1/dietadia2/dietadia3/dietadia4//rompo dieta//dietadia5/dietadia6/dietadia7/dietadia8/dietadia9/rompodieta
A esta altura te vas a ver más delgada, con 10 o 15 kilos menos, sólo si cumpliste con los NO, así que además, puedes agregar:
* Pastas integrales
* Postres dietéticos
* Pan integral
* Cada 5 días puedes romper la dieta comiendo lo que quieras.
Los siguientes 10 días será de la siguiente manera:
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DIETA CETOGENICA - SEGUNDO TRAMO
SEGUNDO TRAMO :
En estos siguientes 10 días podemos consumir todo lo que consumiamos en el primer tramo dieta cetogénica y le vamos a agregar :
Verduras Cocidas sólo las que crecen SOBRE la tierra. No se puede comer ni zanahoria, ni beterraga, ni papas.... no a la palta por que es un fruto , y no al choclo.
Agregamos una fruta , lee bien, puedes escoger 1 fruta para todos los 10 dias de nuestra dieta cetogénica, sin mezclar , tendrás que consumir la misma fruta por los 10 días. ( si no deseas comer la fruta todos los dias, no lo hagas, pero no puedes optar por otra )
ó 2 naranjas
ó 6 duraznos en lata sin almíbar que te dure los 10 días ( o 1 durazno fresco diario )
ó 1 manzana vede o roja
o 6 ciruelas rojas chicas o 2 ciruelas chilenas grandes
o 1 taza de : frutillas, piña, melón o sandía (fruta o jugo)
* Helado: hasta 3 bolas de tamaño decente por semana (juntas o divididas)
*Medio litro de leche por día entera, descremada semi descremada la que tu quieras, no chocolatadas, ni con sabores ...
* Alcohol: 1 copa de vino blanco o tinto, media medida de whisky, champaña 1 copa , 1 copa de cidra. No se puede tomar cerveza.
En estos siguientes 10 días podemos consumir todo lo que consumiamos en el primer tramo dieta cetogénica y le vamos a agregar :
Verduras Cocidas sólo las que crecen SOBRE la tierra. No se puede comer ni zanahoria, ni beterraga, ni papas.... no a la palta por que es un fruto , y no al choclo.
Agregamos una fruta , lee bien, puedes escoger 1 fruta para todos los 10 dias de nuestra dieta cetogénica, sin mezclar , tendrás que consumir la misma fruta por los 10 días. ( si no deseas comer la fruta todos los dias, no lo hagas, pero no puedes optar por otra )
ó 2 naranjas
ó 6 duraznos en lata sin almíbar que te dure los 10 días ( o 1 durazno fresco diario )
ó 1 manzana vede o roja
o 6 ciruelas rojas chicas o 2 ciruelas chilenas grandes
o 1 taza de : frutillas, piña, melón o sandía (fruta o jugo)
* Helado: hasta 3 bolas de tamaño decente por semana (juntas o divididas)
*Medio litro de leche por día entera, descremada semi descremada la que tu quieras, no chocolatadas, ni con sabores ...
* Alcohol: 1 copa de vino blanco o tinto, media medida de whisky, champaña 1 copa , 1 copa de cidra. No se puede tomar cerveza.
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DIETA CETOGENICA - PRIMER TRAMO
Esta dieta funciona en su totalidad. Sólo debes seguirla al pie de la letra. No tienes por qué pasar hambre, se te permite comer varias cosas, existe una lista de lo que NO se puede comer y tienes que ser muy riguroso en seguir la dieta cetogénica.
Puedes bajar entre 10 y 15 kilos al terminar esta dieta.
Se dividirá esta dieta cetogénica de 50 días en 4 tramos ( 3 tramos de 10 días y 1 tramo de 20 días )
Primer tramo:
*TODO tipo de carne.
* TODO tipo de queso amarillo ( no blanco ni blando )
*Puedes comer huevos
*Puedes tomar bebida gaseosa ZERO sin azúcar, puedes optar por jugos en sobre que digan SIN AZUCAR, por favor no insistas en preguntar si puedes tomar tal o cual, lee la etiqueta y si tiene azúcar no la tomas.
*Verduras, puedes consumir verduras de hojas verdes CRUDAS, simple y sencillo, verduras de hojas verdes: espinacas, albahaca, acelgas, cilantro, perejil , lechuga, col.... todas las que crezcan SOBRE la tierra.
*Sólo se te permite consumir 1/2 tomate por día , si gustas , si no te gusta no lo comes.
*Salsas y aliños : puedes consumir, mayonesa, ketchup , aceite, vinagre, sal pimienta, orégano, limón
*Tomar mucha agua
*Puedes tomar café, té,mate, infusiones varias
*Maní , Aceitunas,
*Crema de leche
*Endulzantes, sucralosa, edulcorante, sacarina, stevia NO MIEL NO AZUCAR
*Gelatina Diet SIN AZUCAR
Resúmen de los NO en el primer tramo:
NO leche
NO alcohol
NO verduras cocidas
NO bebidas gaseosas o jugos con azúcar
NO frutas
Haré un hincapié NO PAPAS ; NO PALTAS; NO CHOCLOS
LEER AQUI : DIETA CETOGENICA - DIETA COMPLETA
Puedes bajar entre 10 y 15 kilos al terminar esta dieta.
Se dividirá esta dieta cetogénica de 50 días en 4 tramos ( 3 tramos de 10 días y 1 tramo de 20 días )
Primer tramo:
*TODO tipo de carne.
* TODO tipo de queso amarillo ( no blanco ni blando )
*Puedes comer huevos
*Puedes tomar bebida gaseosa ZERO sin azúcar, puedes optar por jugos en sobre que digan SIN AZUCAR, por favor no insistas en preguntar si puedes tomar tal o cual, lee la etiqueta y si tiene azúcar no la tomas.
*Verduras, puedes consumir verduras de hojas verdes CRUDAS, simple y sencillo, verduras de hojas verdes: espinacas, albahaca, acelgas, cilantro, perejil , lechuga, col.... todas las que crezcan SOBRE la tierra.
*Sólo se te permite consumir 1/2 tomate por día , si gustas , si no te gusta no lo comes.
*Salsas y aliños : puedes consumir, mayonesa, ketchup , aceite, vinagre, sal pimienta, orégano, limón
*Tomar mucha agua
*Puedes tomar café, té,mate, infusiones varias
*Maní , Aceitunas,
*Crema de leche
*Endulzantes, sucralosa, edulcorante, sacarina, stevia NO MIEL NO AZUCAR
*Gelatina Diet SIN AZUCAR
Resúmen de los NO en el primer tramo:
NO leche
NO alcohol
NO verduras cocidas
NO bebidas gaseosas o jugos con azúcar
NO frutas
Haré un hincapié NO PAPAS ; NO PALTAS; NO CHOCLOS
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