LA DIETA WEIGHT WATCHERS

- Aconsejada para: quienes gustan contar   calorías o pesar alimentos.
- Contraindicada para: personas muy apuradas.
- Tiempo de duración: una a dos semanas.
El término inglés Weight Watchers quiere decir literalmente “controladores de peso” . La dieta surgió en Nueva York y sus  principales recomendaciones son: consultar al médico periódicamente, realizar controles frecuentes y jamás  saltear una comida.
Esquema de la dieta:
-          Dieta para las mujeres
- Desayuno: fruta (una porción); un huevo, queso duro o semiblando (30 g), requesón o cottage (75 g), cereales (30 g) con 120 g de leche descremada, pescado, pollo o carne hervidos (30 g); pan (una porción)
- Almuerzo: pollo, carne o pescado cocidos (120-180 g) ; hortalizas; pan (una porción); una bebida (permitida).
- Cena: igual al almuerzo pero agregar legumbres cocidas (180 g); y queso cottage (150 g) o 1 huevo.
- A diario: leche (1/2 litro); grasas (tres cucharadas por día); fruta (tres porciones: una por la mañana, dos cuando se desee), bebidas permitidas: gaseosas diet, agua mineral, té, café,  sólo o con leche.
-          Dieta para los hombres
- Desayuno: fruta (una porción);  un huevo o queso duro o semiblando (30 g), requesón o cottage (75 g), cereales (30 g) con 120 g de leche descremada, pescado (60 g), ave o carne cocidas (30 g); pan (una porción).
- Almuerzo: ave, carne o pescado cocidos (180-240 g), legumbres cocidas (360 g); hortalizas; pan (dos porciones); una bebida (permitida).
- Cena: igual al almuerzo pero agregar legumbres cocidas (200 g); y queso cottage (180 g) o 1 huevo.
- A diario: leche (1/2 litro, para tomar cuando se desee); grasas (tres porciones en las comidas); fruta (de tres a cinco porciones: una por la mañana, de dos a cuatro cuando se desee).
Reglas para el consumo de los alimentos:
•  Se puede comer fruta fresca, en conserva o congelada sin azúcar.
•  Se admiten 4 huevos por semana.
•  La porción de pan blanco e integral es de unos 30 g.
•  La leche puede sustituirse con 200 g de yogur descremado.
•  Una vez por semana, la carne puede sustituirse por vísceras.
•  Usar sólo margarina y aceites vegetales (3 cucharadas diarias).
•  Se puede tomar sin límite agua corriente, mineral, té y café descafeinado.
•  La carne debe ser magra.
•  El queso cottage reemplaza al huevo.