Tenemos un nuevo colaborador con nuestro blog, él nos irá contando su experiencia mientras realiza la dieta lipofídica, seguro que le ha de ir muy bien en todo este proceso.
David S. te deseamos mucho éxito en todo este trayecto, que se cumpla tu objetivo.
Gracias de antemano por colaborar con nosotros.
Saludos !!!
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13 de diciembre
A partir del 14 de
Diciembre empiezo una Dieta Lipofidica Personalizada (DLP).
No es la dieta
lipofidica completa porque la adapto a ideas que saco de otros lado e
ideas propias.
Resumo mi Dieta
Lipofidica Personalizada en los siguientes tres principios:
Quedan
terminantemente prohibidos durante la dieta el consumo de alimentos
con ALCOHOL (excepto dos copas simbólicas en el brindis de navidad y
año nuevo), HARINAS (se incluye en este grupo el arroz), AZUCAR
AGREGADA Y ALIMENTOS ENLATADOS.
Como permitido
todo alimento que se pueda conseguir en la naturaleza y por tanto lo
menos procesados posibles: en resumen VERDURAS, FRUTAS Y CARNES.
Consumir un mínimo
de 3 bocados de comida al menos cada 2 horas.
Detallado
nutricional:
Hidratos:
entiendo que la esencia de la dieta lipofidica es reducir al mínimo
el consumo de hidratos para invitar al cuerpo a utilizar como
energía, las proteínas que se consumen y las grasas acumulada
en el cuerpo. Es
importante limitar las comidas permitidas que poseen alta cantidad de
azucares.
Grasas:
sabiendo que un gramo de grasa equivalen a 9 kcal (mientras que el
mismo peso de hidratos y proteínas equivalen a 4 kcal) es defendible
la idea de reducir las grasas al mínimo. Sin embargo soy consciente
que el cuerpo necesita para producir hormonas y diferentes elementos
para su correcto funcionamiento cierta dosis de grasa, así que
decido consumir algunas grasas sabiendo que, aunque limitadamente, si
puedo consumir esos elementos.
Proteínas:
el consumo de proteínas es esencial para evitar que el cuerpo en
déficit energético (por las pocas calorías) consuma las propias
(musculo) ademas de aprovechar la saciedad que producen. En todas las
comidas se comenzara con una porción de proteína
Detallado
alimentario:
Frutas: todas
me están permitidas, pero de manera limitada (para no excederse en
los hidratos), máximo 2 piezas por día.
Carnes: todas
permitidas, limitando al máximo el cerdo en todas sus formas. Siempre
buscando los cortes más magros y sin piel. Siempre sin aceites y
eliminando la grasa en la cocción. Nada de achuras, chorizos y
morcillas. Pescados poco grasos (ni sardina por el aceite ni atún
enlatado)
Leche y
derivados: prohibida la leche en todas sus formas (queso, yogur,
cremas, manteca). Considerare a la leche como un producto de la vaca
para el crecimiento de su crianza y por lo tanto graso por
naturaleza, a la leche descremada como un producto procesado en
exceso (por tanto poco natural), lo mismo para sus subproductos
también altamente elaborados.
Huevo:
permitido el huevo completo en todas las formas que no incluyan
aceite de ninguna naturaleza siempre en cantidades limitadas. Uno por
día, al menos día de por medio.
Cereales y
legumbres: prohibidos ambos en todas sus formas.
Verduras y
hortalizas: todas excepto papa, zapallo, maíz, palta,
Frutos secos y
semillas: permitidas pero de forma limitadas por su contenido
graso (recordar detalle grasas). 9 almendras o similar a la noche y
una cucharada de frutos secos molidos para ensalada.
Bebida:
Estrictamente SOLO AGUA, líquidos de comidas permitidas (ejemplo
espinaca liquida + alguna otra verdura) y Yerba Mate con hierbas.
Complementos:
agregare vitamina c, zinc, selenio y vitaminas B (particularmente
b12)
Hasta el 21/12
realizare algunos ajustes menores en la dieta.
Del 22/12 al 01/02
42 días de dieta estricta
Mañana, doy el
primer informe de lo ocurrido en el día con la dieta y el primer peso.
David S.
