DIETA CETOGENICA - TRAMO 4 - ALIMENTACION DIA 7 [ DIA LIBRE]

Muchos aprovechan los días libres para comer algo de comida chatarra, una buena hamburguesas con papas fritas y bebida gaseosa normal, o para comer una buena porción de pizza con masa crocante incluso hasta porción de pan al ajo, no está mal, pero recuerden que deben tener control, pueden comer cabritas ( pop corn ) , comer el maní japonés que tanto anhelan, la idea es no pasarse de la raya , mañana toca otro día libre de la dieta cetogénica  y no hay por qué desesperarse.  

Desayuno: 1 taza de café 1 pan pita con queso crema y jamón ahumado 

Media Mañana : 01 taza de chocolate caliente 

Almuerzo : 01 plato de espárragos con pollo al mensi, 1 papa cocida + salsa tártara y 01 vaso de agua 

Salsa tártara ( sólo 1 cucharadita ) 

Mensi, Lo conseguí en Líder ( aderezo para pollo y carnes estilo oriental ) 

Media Tarde : 01 puñado de maní con pasas

 Cena : 01 plato de pollo al mensí con espárragos y arroz blanco . 01 vaso de agua cachantun sin gas  sabor pera

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Recuerda que estas en el tramo 4 durante 20 días: Los días CON DIETA podrás consumir  70 gramos de HC  (igual al tramo 3 ) y tendrás DIAS LIBRES ALTERNADOS - Sin Dieta ) 

Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra

Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....

Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...

Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos ) 

Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...

Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.

Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.

Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza . 

Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2 y 3 , pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado 

NADA de harinas, azúcar

Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2 y 3

POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN 

Listado de Frutas que puedes comer  : Ver aquí

DIETA CETOGENICA - TRAMO 4 - ALIMENTACION DIA 6 [ DIA LIBRE]

Un día libre más, aprovechando para consumir alimentos que no comes hace tiempo, aprovecha esta oportunidad para dejar unos días el queso amarillo y disfruta de un queso untable, aprovecha de comer menestras, tomar sopas  y date gustos, no abuses, mañana aun nos toca otro día libre adicional. Me cuestionan mucho por las cantidades que yo consumo de alimentos, efectivamente no soy de comer en abundancia, pero si de comer muy variado, pero ustedes son libres de consumir lo que deseen en sus días libres de la dieta cetogénica. 

Desayuno : 1 taza de café endulzado con stevia  y 1 pan pita integral untado con queso crema colun ajo - albahaca 

Media mañana : 1 naranja

Almuerzo : 01 taza de uña de gato, 1 plato de cous-cous, frejoles y 1 tortilla de verduras

Cena : 1 tazón de sopa de pollo china 

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Recuerda que estas en el tramo 4 durante 20 días: Los días CON DIETA podrás consumir  70 gramos de HC  (igual al tramo 3 ) y tendrás DIAS LIBRES ALTERNADOS - Sin Dieta ) 

Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra

Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....

Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...

Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos ) 

Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...

Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.

Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.

Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza . 

Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2 y 3 , pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado 

NADA de harinas, azúcar

Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2 y 3

POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN 

Listado de Frutas que puedes comer  : Ver aquí

DIETA CETOGENICA - TRAMO 4 - ALIMENTACION DIA 5 [ DIA LIBRE]

Día libre de la dieta cetogénica, hay que pensar muy bien lo que se va a ingerir, uno no debe emocionarse y desbandarse, debe saber controlarse y darse un gustito, recuerda que mañana toca otro día libre. 

En un día libre puedes comer lo que desees, de preferencia opta por consumir cosas que extrañes, si prefieres arroz blanco, adelante, si prefieres un chocolate, adelante, ojo, todo que sea con mesura, no te aloques.

NO abuses.

Ideas de menú : 

Desayuno : 1 taza de cafe y un pan pita con pasta de pollo con pimentón

Media Mañana : 1 alfajor de chocolate rellena de manjar

Almuerzo : 1 plato de arroz blanco con hamburguesa de carne y ensalada de rabanito y tomate.

Media Tarde: 1 taza de crema de champiñones

Cena: 1 plato de arroz con tortilla de verduras y ensalada de rabanito 

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Recuerda que estas en el tramo 4 durante 20 días: Los días CON DIETA podrás consumir  70 gramos de HC  (igual al tramo 3 ) y tendrás DIAS LIBRES ALTERNADOS - Sin Dieta ) 
Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra
Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....
Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...
Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos ) 
Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...
Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.
Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.
Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza . 
Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2 y 3 , pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado 
NADA de harinas, azúcar
Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2 y 3
POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN 
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DIETA CETOGENICA - TRAMO 4 - ALIMENTACION DIA 4

Unas de las verduras que son económicas y versátiles en sus preparaciones es el apio. Si bien es cierto no lo consumimos en el tramo 1 del la dieta cetogénica, pero desde el tramo 2 de la dieta cetogénica, se convierte en un magnífico aliado en nuestra alimentación.

El aporte nutricional :

* Agua

*Alto contenido en fibra : se le conoce como "el cepillo de los intentinos", ya que barre con todas las impurezas que se depositan en el colon.

*Sodio, Potasio y Calcio ( de baja absorción ) 

*Betacarotenos, vitamina C y folatos

*Tiene un olor peculiar, el cual proviene del aceite esencial , el cual contiene propiedades terapeúticas.

*Reduce el colesterol malo, sobre todo si lo consumes en batidos.

*Desinflamante, ayuda a calmar el dolor, sobre todo en enfermedades como el asma, gota y bronquitis.

*Es un laxante natural !!! Claro con la cantidad de fibra que tiene es una maravilla.

*Es un alimento diurético por lo tanto nos ayudará a perder peso corporal, por eso es una buena razón para condierarlo como un snacks, batidos y ensaladas.

Ideas de menú :

Desayuno : 1 taza de té de naranja, endulzado con stevia y 1 pan pita integral con 1 huevo frito

 Media Mañana : 1 porción de yogurt natural descremado con 1 cucharadita de chía endulzado con stevia

Almuerzo : 1 plato de ensalada de brócoli, apio y champiñones con 2 salchichas de pavo, 1 vaso de bebida sin azúcar

Media Tarde: 1 taza de café endulzado con stevia, 1 puñado de maní sin sal 

Cena: 1 plato de ensalada de apio, lechuga y pimentón acompañado de 2 salchichas , 1 vaso de bebida sin azúcar.

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Recuerda que estas en el tramo 4 durante 20 días: Los días CON DIETA podrás consumir  70 gramos de HC  (igual al tramo 3 ) y tendrás DIAS LIBRES ALTERNADOS - Sin Dieta ) 
Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra
Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....
Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...
Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos ) 
Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...
Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.
Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.
Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza . 
Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2 y 3 , pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado 
NADA de harinas, azúcar
Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2 y 3
POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN 
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DIETA CETOGENICA - TRAMO 4 - ALIMENTACION DIA 3

Recuerden que es posible que alarguen el tramo 1 de la dieta cetogénica, si es que no has conseguido tu meta deseada referente a kilos menos. Si estas ad portas de terminar el tramo 1 y crees que no has bajado lo suficiente, alarga tu tramo 1, en vez de pasar al tramo 2. Luego al terminarlo continúas con  normalidad pasando al tramo 2. La idea es no agregar alimentos nuevos y mantenerte como en el tramo 1 de la dieta cetogénica, por más tiempo, no deben exagerar, recuerden que nuestro cuerpo requiere nutrientes que son los alimentos que vamos incrementando tramo a tramo.

Recuerda que debes tomar muchísimo líquido, mínimo 2 litros al día, y bajar lo máximo que puedas el consumo de sal, la sal nos hace retener líquido. Evítala .

Alimentación sugerida:

Desayuno : 1 taza de leche descremada sin lactosa acompañada de 4 láminas de jamón ahumado de pavo

 Media Mañana : 1 naranaja y 1 vaso de agua 

Almuerzo : 1 porción de fideos integrales acompañado de 1 hamburguesa de carne y 1 vaso de agua 

Media Tarde : 1 vaso de agua y 1 puñado de maní 

Cena: 1 porción de fideos integrales acompañado de 1 hamburguesa de carne y 1 vaso de agua 

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Recuerda que estas en el tramo 4 durante 20 días: Los días CON DIETA podrás consumir  70 gramos de HC  (igual al tramo 3 ) y tendrás DIAS LIBRES ALTERNADOS - Sin Dieta ) 
Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra
Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....
Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...
Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos ) 
Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...
Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.
Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.
Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza . 
Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2 y 3 , pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado 
NADA de harinas, azúcar
Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2 y 3
POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN 
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DIETA CETOGENICA - TRAMO 4 - ALIMENTACION DIA 2

En la búsqueda de productos que nos salven de caer en tentación,y poder continuar con la dieta cetogénica, encontré los jugos Vivo pero en versión de gotas, para ser diluídas en agua. Ya sea en un vaso o en tu botella. Son 0% azúcar y de diferentes sabores, pera, uva y manzana. Aquí el link que dirige a la página de Vivo y te explica el uso y cantidades : Vivo Gotas

Las gotitas que hacen el papel de "jugo de frutas" sólo se las agregas a un vaso de agua y listo ! Es muy práctico para llevar a viajes, llevar a la oficina o a algún evento donde servirán bebidas que tu no puedes consumir, simplemente pides un vaso de agua y luego agregas las gotitas que tienen sabor y endulzado con BioSweet . 

Ideas de menú : 

 Desayuno : 1 taza de café endulzado con stevia y 2 huevos revueltos 

Media Mañana: 1 naranja 

Almuerzo : 1 plato de ensalada de lechuga y apio con pescado frito 

 Media Tarde: 1 taza de café con 3 láminas de queso amarillo 

Cena: 1 plato de rúcula y berros con pescado frito, acompañado de 1 vaso de bebida sin azúcar

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Recuerda que estas en el tramo 4 durante 20 días: Los días CON DIETA podrás consumir  70 gramos de HC  (igual al tramo 3 ) y tendrás DIAS LIBRES ALTERNADOS - Sin Dieta ) 
Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra
Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....
Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...
Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos ) 
Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...
Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.
Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.
Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza . 
Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2 y 3 , pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado 
NADA de harinas, azúcar
Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2 y 3
POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN 
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DIETA CETOGENICA - TRAMO 4 - ALIMENTACION DIA 1

Entramos en el tramo 4 de la dieta cetogénica,  donde tenemos que alternar los días libre, iniciamos con 4 días con dieta ( como en el tramo 3 - 70 gramos de HC ) y luego vendrán 4 días si dieta , es decir, dias libres.

Debo hacer hincapié en no alocarse con los días libre, tomar las cosas con calma, comer cosas que has extrañado, como cebollas, ajo, frijoles, lentejas, frutas que no estaban en el listado, uno que otro dulce, repito, no te aloques, toma las cosas con calma que vendrá otro día libre de la dieta cetogénica  muy pronto.

Ideas de menú : 

Desayuno : 1 taza de café endulzado con stevia y 4 láminas de jamón cocido de pavo

Media mañana : 1 porción de yogurt natural con 1 cucharadita de chía  y endulzado con stevia

Almuerzo : 1 plato de ensalada de brócoli lechuga y champiñones, acompañado de 1 tortilla de verduras  y 1 vaso de bebida sin azúcar 

Media Tarde: 1 taza de té canela y manzana 1 puñado de maní sin sal 

Cena : 1 plato de ensalada de lechuga y 1/2 tomate acompañado de 1 presa de pollo frito, y 1 vaso de agua 

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Recuerda que estas en el tramo 4 durante 20 días: Los días CON DIETA podrás consumir  70 gramos de HC  (igual al tramo 3 ) y tendrás DIAS LIBRES ALTERNADOS - Sin Dieta ) 
Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra
Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....
Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...
Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos ) 
Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...
Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.
Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.
Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza . 
Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2 y 3 , pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado 
NADA de harinas, azúcar
Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2 y 3
POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN 
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DIETA CETOGENICA - TRAMO 3 - ALIMENTACION DIA 10 DIA LIBRE

En tu día libre de la dieta cetogénica, tienes opción a consumir lo que desees, comer la fruta que normalmente no está permitida pero que se te antoja de comer de vez en cuando. Nunca hago un alboroto con el día libre, es mejor elegir algo que deseas comer con ansías, y comer una porción moderada para luego regresar a la normalidad al día siguiente. Tomar la crema de zapallo en un día frío, es algo reconfortante, al igual que comer nuevamente cous-cous que es uno de mis acompañamientos preferidos.

Ideas de menú:

Desayuno : 1 yogurt natural con 1 cucharadita de chía acompañado de 1 plátano

Media mañana: 1 manzana y 1 vaso de agua

Almuerzo : 1 plato de cous-cous acompañado de pescado frito y 1 vaso de agua de cebada

Media Tarde: 1 taza de crema de verduras  ( hervir diversas verduras : zapallo, papas, cebolla, apio, zanahoria, ajo y sal, luego licuar todo acompañado de un chorrito de leche de almendras ) 

Cena: 1 plato de cous-cous acompañado de 2 tortillas de coliflor 

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Recuerda que estas en el tramo 3 durante 10 días: Cada dia puedes consumir hasta 70 gramos de HC y tendrás 2 días LIBRE ( el día 5 y el día 10 ) 
Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra
Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....
Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...
Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos ) 
Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...
Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.
Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.
Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza . 
Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2, pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado 
NADA de harinas, azúcar
Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2
POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN 
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DIETA CETOGENICA - TRAMO 3 - ALIMENTACION DIA 9

Se avecina un día libre.... ya estoy planificando que consumiré. Si el frío sigue como hasta ahora, una crema de verduras será una buena aliada. Será bueno  innovar preparando cous-cous con algunas verduras y algo de proteína, quizá con algo de pescado, para variar.  Mientas tanto y regresando a la realidad la dieta cetogénica continúa y hay que seguir todo al pie de la letra. 

Ideas de menú : 

Desayuno : 01 taza de té canela y manzana, endulzado con stevia y 3 rollos de queso amarillo

Media mañana: 01 yogurt con 1 cucharadita de chía y 01 vaso de agua 

Almuerzo: 1 plato de ensalada de lechuga y 1/2 tomate  aliñado con limón y sal, acompañado de pavo ahumado en cuadritos.

Media Tarde : 01 manzana en compota con stevia y canela

Cena : 1 plato de berros, con lechuga aliñado con limón y sal acompañado de pavo ahumado en cuadritos y 1 vaso de agua

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Recuerda que estas en el tramo 3 durante 10 días: Cada dia puedes consumir hasta 70 gramos de HC y tendrás 2 días LIBRE ( el día 5 y el día 10 ) 
Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra
Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....
Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...
Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos ) 
Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...
Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.
Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.
Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza . 
Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2, pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado 
NADA de harinas, azúcar
Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2
POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN 
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DIETA CETOGENICA - TRAMO 3 - ALIMENTACION DIA 8

Muchas veces uno planea todo lo que quisiera comer en el día libre, llega el día libre y uno se le olvida todo lo planeado. Ganas de comer muchas cosas ricas, como mazamorras de leche con maizena y canela , ganas de chocolate, de comer una marraqueta crujiente o una  taza de una crema de verduras. 

Entonces para que no se nos me olvide , será mejor armar un  menú del día libre con antelación para no perder la oportunidad del día, claro está que no queremos abusar del día libre de la dieta cetogénica, recuerda que pronto en el tramo 4 los días libres serán muy seguidos. 

Mientras tanto hay que respetar siempre las cantidades y no desbandarnos. 

Ideas de menú :

Desayuno : 1 taza de leche descremada sin lactosa acompañado de 1 pan pita integral con jamón cocido de pavo 

Media Mañana : 1 manzana verde

Almuerzo : 1 plato de ensalada de lechuga aliñado con limón y sal acompañado de 1 hamburguesa de carne

Media Tarde : 1 taza de café  acompañado de 2 salchichas de pavo 

Cena : 1 plato de ensalada de lechuga, tomate y berros acompañado de 1 hamburguesa y 1 vaso de agua

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Recuerda que estas en el tramo 3 durante 10 días: Cada dia puedes consumir hasta 70 gramos de HC y tendrás 2 días LIBRE ( el día 5 y el día 10 ) 
Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra
Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....
Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...
Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos ) 
Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...
Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.
Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.
Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza . 
Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2, pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado 
NADA de harinas, azúcar
Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2
POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN 
Listado de Frutas que puedes comer  : Ver aquí