DIETA LIPOFIDICA : MENU LIPOFIDICO 2 [ IDEAS & TIPS ]

Nunca es tarde para empezar a comer saludable. Lo importante es que lo intentes. Recuerda que en la Dieta Lipofídica debes saber que hay alimentos prohibidos :  NO HARINA/NO ALCOHOL/ NO AZUCAR teniendo claro lo básico podrás realizar la dieta lipofídica sin problemas, lo importante es mantener activo tu metabolismo comiendo cada 1 1/2 hr máximo cada 2 horas.

Tampoco podrás consumir grasas, o productos manipulados por el hombre, es decir, tiene que ser lo más natural posible.

Trata de ser ordenado en cuanto a horarios, no dejes de comer proteínas , recuerda que tienes que tener activo el metabolismo y la única manera de conseguirlo es hacerlo trabajar con el consumo de carnes, pollo, pescado, huevos, lácteos.

En  tus comidas, sea cual fuere, desayuno, almuerzo, cena, colaciones, debes consumir primero y antes que nada la PROTEINA , luego de eso, puedes consumir las verduras o frutas. De esta manera haremos que nuestro metabolismo empiece a quemar calorías , ademas sentirás sensación de saciedad, y calmarás el hambre por varias horas. Recuerda que seguirás quemando calorías incluso cuando estés descansando ya que, el consumo de proteínas hace que nuestro organismo trabaje más rápido, cuánto más masa muscular haya, más energía se quema.

Importante que no olvides tomar tu multivitamínico, ( no importa la marca ) coticen en la farmacia hay variedad de precios, y de marcas:

Infor 

Centrum

Bion 3

Pharmaton

Supradyn 

Hay marcas propias de farmacia, la mejor opción a su bolsillo es la que deben elegir.

MENU LIPOFIDICO

9:00 hrs.

1 taza de café endulzado con stevia + 2 claras de huevo + pechuga de pavo cocida + 1 vaso de agua 


*Sólo usaremos claras, retiramos las yemas . El jamón cortado en el centro y con la clara en medio, a cocción lenta en la plancha .

Rellenamos con clara, el hoyito que queda en el jamón,  aprovechamos y   formamos una tortilla de claras con lo que queda del jamón (los recortes) .

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11:00 hrs.

01 taza de leche descremada y 02 alcachofas + limón

* Las alcachofas las preparo al vapor ( en la vaporera o en una olla con agua hirviendo ) las como con jugo de limón + sal ( moderado ) . Si nunca has comido alcachofa debes saber que se cocina, y una vez lista, puedes comer hoja a hoja, remojando cada hoja en el jugo del limón, solo hasta la marca como lo indica la foto, ya que si comes más "adentro" de la hoja te llenarás de gases.  Luego llegarás a la "flor" interna , son como pelitos que debes retirar manualmente y quedará una pulpa deliciosa. 

Si no deseas comer la pulpa de las hojas, puedes consumir solo la pulpa,  he visto que venden ya limpias las alcachofas, ojo consume alcachofas frescas, no las de frasco, recuerda que tienen mucho sodio y preservantes.

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13.00 hrs.

02 anticuchos de carne con pimentón rojo y cebollas + ensalada de lechuga + 1 vaso de agua 

Los anticuchos de carne de res, son deliciosos, fáciles de hacer, en la plancha lo puedes hacer con facilidad ( recuerda usar parrilla o plancha con conducto de eliminación de grasa para que no se re-absorva la grasa ) 

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15.00 hrs.

01 filete de pescado + saltado de dientes de dragón y pimentón verde + 1 vaso de agua 

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17.00 hrs.

02 bistecs de carne de res + espárragos grillados + ensalada de lechuga  

01 vaso de agua

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19.00 hrs.

01 filete de pescado a la plancha + ensalada de apio y tomate

01 vaso de agua 

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21.00 hrs.

02 bistecs de carne + espárragos + tomate

01 vaso de agua

VER VIDEO :

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DIETA LIPOFIDICA : MENU LIPOFIDICO 1 [IDEAS & TIPS]

Empezamos Septiembre.  Estamos a tiempo de iniciar nuestra vida saludable, comiendo sano, comiendo rico y acelerando nuestro metabolismo comiendo cada 1 1/2 hora. máximo cada 2 horas. A poner en práctica la DIETA LIPOFIDICA.

No olviden tomar su multivitamínico ( no importa la marca ) coticen en la farmacia hay variedad de precios, y de marcas:

Infor 

Centrum

Bion 3

Pharmaton

Supradyn 

Hay marcas propias de farmacia, la mejor opción a su bolsillo es la que deben elegir.

MENU LIPOFIDICO

9:00 hrs.

02 Huevos cocidos, sin yema + 2 láminas de jamón cocido de pavo sopraval 

01 taza de café pasado endulzado con stevia 

01 vaso de agua purificada 

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11:00 hrs.

01 taza de leche descremada y sin lactosa

01 manzana verde 

01 vaso de agua 

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13.00 hrs.

01 porción de pollo grillado

01 porción de verduras cocidas ( brócoli / tomate / acelga ) aliñado con limón y poca sal 

01 vaso de agua 

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15.00 hrs.

01 porción de pollo grillado 

01 porción de champiñones salteados con 1 cucharada de cebolla con brócoli aliñado con limón y poca sal 

01 naranja 

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17.00 hrs.

01 porción de pollo grillado

01 porción de dientes de dragón salteados con pimentón verde

01 vaso de agua

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19.00 hrs.

01 tajada de quesillo descremado 

01vaso de agua 

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21.00 hrs.

01 porción de pollo grillado 

01 porción de ensalada cocida  brócoli , espinaca y tallos de acelga aliñado con limón y poca sal 

01 taza de té verde con menta 

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Esta es una idea de menú diario para la dieta lipofídica, espero que les sea de utilidad y que lo puedan poner en práctica. 

Las proteínas como el pollo, carne, pescado , pavo, deben ser cocidos a la parrilla, plancha ( con conducto de eliminación de grasa )   o grill, recuerden que la idea es que las grasas no se re-absorvan al momento de la cocción. 

Para las verduras podemos usar una sartén, olla, cazuela y no usar aceite de ningún tipo, ni siquiera vaselina líquida ,  la vaselina líquida sólo la usaremos para aliñar ensaladas NO para cocinar a temperatura. 

Puedes grillar/parrillar tus proteínas ( carnes ) y luego una vez listas mezclarlas con las verduras sean frescas o cocidas, no guises, ni saltees todo junto. Evitemos la re-absorción de grasa.

Preparen todo de una sola vez, y luego envasen  y guarden en la refrigeradora, así no tendrán excusas para no comer durante el día o para llevar su lonchera al trabajo/escuela. 

VER VIDEO :

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DIETA CETOGENICA - TRAMO 4 - ALIMENTACION DIA 20 [DIA LIBRE]

Hemos llegado al final de la dieta cetogénica, donde hemos visto que al final de la dieta es cuando tenemos mayor libertad para la elección de nuestros alimentos, en los días libres se trata de comer lo que desees, pero con mesura, sobre todo con inteligencia, ya que así serán tus días de ahora en adelante, sin dieta cetogénica, asi que que dependerá de ti que te mantengas y no subas de peso. Sobre todo y esto es una sugerencia, sigue una dieta saludable como recomendación les dejo la dieta para mantenerse, es una dieta que usualmente realizo para no pasar de golpe a comer de todo , me la dió mi nutricionista y la comparto con ustedes , ya que es una manera saludable de consumir los alimentos.

Leer aquí : Dieta de Mantención 

Desayuno : 01 taza de café 03 rollos de queso amarillo

 Almuerzo : Chicharrón de pescado y mariscos con salsa tártara y yuca frita  

Cena : 01 taza de crema de zapallo y pollo

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Recuerda que estas en el tramo 4 durante 20 días: Los días CON DIETA podrás consumir  70 gramos de HC  (igual al tramo 3 ) y tendrás DIAS LIBRES ALTERNADOS - Sin Dieta ) 

Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra

Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....

Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...

Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos ) 

Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...

Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.

Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.

Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza . 

Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2 y 3 , pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado 

NADA de harinas, azúcar

Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2 y 3

POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN 

Listado de Frutas que puedes comer  : Ver aquí

DIETA CETOGENICA - TRAMO 4 - ALIMENTACION DIA 19

Hoy toca un día con dieta cetogénica y mañana toca un día libre. Estamos a un día de concluir la dieta cetogénica en su totalidad y es probable que muchos recién se estén uniendo al reto otros ya están terminando, a todos mucho ánimo que lo único que requieren para que las cosas funcionen es voluntad y perseverancia! 

Ideas de menú :

Desayuno : 01 taza de café y 2 salchichas fritas

Media Mañana : 01 naranja 

Almuerzo : 01 plato de ensalada de lechuga y medio tomate con pollo frito y 1 vaso de agua 

Media Tarde : 01 taza de café , 4 láminas de jamón cocido de pavo 

Cena : 01 plato de ensalada de brócoli, lechuga y champiñones, acompañado de tortilla de verduras 01 vaso de bebida sin azúcar 

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Recuerda que estas en el tramo 4 durante 20 días: Los días CON DIETA podrás consumir  70 gramos de HC  (igual al tramo 3 ) y tendrás DIAS LIBRES ALTERNADOS - Sin Dieta ) 

Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra

Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....

Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...

Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos ) 

Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...

Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.

Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.

Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza . 

Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2 y 3 , pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado 

NADA de harinas, azúcar

Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2 y 3

POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN 

Listado de Frutas que puedes comer  : Ver aquí

DIETA CETOGENICA - TRAMO 4 - ALIMENTACION DIA 18 [DIA LIBRE]

El té negro no aporta calorías y contiene :

*Flavonoides , las cuales contienen propiedades antimicrobianas, anticancerígenas, disminuyen el riesgo de enfermedades cardíacas.

*Flúor : previene la caries

*Teína o Cafeína : sustancia estimulante del sistema nervioso central, que produce un efecto temporal de nivel de alerta y eliminación de la somnolencia.

*Una taza de té negro contiene 268 mg de flavonoides.

*Se recomienda tomar una taza al día o más.

-es un gran antioxidante ya que proviene del té verde, el cual contiene una gran cantidad de polfenoles

-Se recomienda ingerir esta hierba en forma de infusión por que resguarda el sistema inmunológico, ya que tiene la capacidad para proteger el organismo contra los radicales libres.

Su consumo es ideal para combatir la diarrea o la gastritis, por  su concentración de taninos. ( sabor amargo ) 

Ideas de menú :

Desayuno : 01 taza de leche con chocolate caliente endulzado con stevia

Media mañana : 02 naranjas 

Almuerzo : 01 plato de arroz, con pescado entomatado 

Cena : 01 tazón de avena con canela y clavo , con 2 sandwichs calientes  de jamón y queso 

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Recuerda que estas en el tramo 4 durante 20 días: Los días CON DIETA podrás consumir  70 gramos de HC  (igual al tramo 3 ) y tendrás DIAS LIBRES ALTERNADOS - Sin Dieta ) 

Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra

Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....

Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...

Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos ) 

Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...

Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.

Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.

Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza . 

Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2 y 3 , pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado 

NADA de harinas, azúcar

Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2 y 3

POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN 

Listado de Frutas que puedes comer  : Ver aquí

DIETA CETOGENICA - TRAMO 4 - ALIMENTACION DIA 17 [DIA LIBRE]

La naranja ayuda con la hipertensión cuando se coma con magnesio. La naranja está expuesta al sol y madura en la planta de tal modo que sus semillas transmiten una especie de energía especial. Por eso, como dicen, pasar todo un día comiendo naranjas - con la pulpa, por supuesto- quita el hambre.

La naranja es particularmente buena en la mañana y luego por la tarde, pero inconveniente cuando se come por la noche. Como es diurética, produce y libera orina.

Recuerda que la naranja es una de las frutas que podemos consumir en la dieta cetogénica, desde el tramo 2 y puedes cambiar de fruta si deseas en el tramo 3 o continuar con la misma fruta.

Listado de Frutas que puedes comer  : Ver aquí

Ideas de menú :

Desayuno : 1 taza de leche descremada acommpañado de 2 tapas de pan integral tostado con queso 

Media mañana : 2 kiwis 

Almuerzo : 01 plato de arroz chaufan y fideos chinos salteados con pollo y hongos chinos 

Cena : 01 taza de sopa de pollo con arroz y zapallo 

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Recuerda que estas en el tramo 4 durante 20 días: Los días CON DIETA podrás consumir  70 gramos de HC  (igual al tramo 3 ) y tendrás DIAS LIBRES ALTERNADOS - Sin Dieta ) 

Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra

Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....

Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...

Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos ) 

Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...

Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.

Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.

Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza . 

Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2 y 3 , pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado 

NADA de harinas, azúcar

Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2 y 3

POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN 

Listado de Frutas que puedes comer  : Ver aquí

DIETA CETOGENICA - TRAMO 4 - ALIMENTACION DIA 16

Dentro de las frutas permitidas en la dieta cetogénica se encuentran las fresas (frutillas) refente a los aporte nutricionales por ejemplo ;  los hidratos de carbono son de absorción lenta, tienen proteínas, fibra, vitamina C y del complejo B, potasio y fitoquímicos: ácido elágico.

Así que los beneficios son varios:

*Regula la función intestinal

*Ayuda a disminuir el colesterol y regula la presión arterial

*Regula el azúcar en sangre

*Antioxidante

*Refuerza las defensas

*Cuida la salud cardiovascular

Desayuno : 1 taza de leche 1 tapas de pan integral con pollo deshilachado 

Media Mañana : 1 naranja 1 vaso de agua 

Almuerzo : 1 plato de ensalada de lechuga y apio acompañado de 1 huevo cocido y 1 vaso de bebida sin azúcar

Cena : 1 plato de ensalada de lechuga aliñado con limón y sal acompañado de 1 hamburguesa

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Recuerda que estas en el tramo 4 durante 20 días: Los días CON DIETA podrás consumir  70 gramos de HC  (igual al tramo 3 ) y tendrás DIAS LIBRES ALTERNADOS - Sin Dieta ) 

Puedes comer todas verduras crudas y cocidas que crezcan SOBRE la tierra

Las proteínas que desees, pollo, carne, pavo, pescado....

Puedes comer embutidos , jamón, jamonada, mortadela, salchichas...

Quesos, si puedes comer quesos pero que sean amarillos y duros ( no blancos ni blandos ) 

Huevos, puedes comerlos como gustes, fritos, revueltos, duros...

Y si, puedes consumir aceite, sea para aliñar o freir.

Puedes consumir 2 tapas de pan de molde integral cada día.

Puedes consumir 2 porciones de fideos integrales o arroz integral durante todo el tramo 3 . Cada porción debe ser de 1 taza . 

Las frutas que puedes consumir son las mismas del listado del tramo 2 y 3 , pero puedes cambiarla, ( ejemplo si elegiste manzana en el tramo 1, ahora puedes elegir fresas ) recuerdas que no son todas las frutas, hay un listado 

NADA de harinas, azúcar

Alcohol > 1 copa de vino tinto o blanco 1/2 medida de whisky 1 copa de champagne o 1 copa de Sidra < Durante todo el tramo 2 y 3

POR FAVOR NADA DE TOSTADAS NI CON O SIN GLUTEN 

Listado de Frutas que puedes comer  : Ver aquí