COMO ESTAS VALENTINA ? - DESPUES DE LA DIETA LIPOFIDICA

Lunes,16 de Febrero 2015

Hola a todos ! Pasé por mi lugar favorito a comentarles cómo me va !

Luego de mi proceso de baja de peso, con el cual logré bajar varios kilitos y de lo cual les dí testimonio día a día (ver aquí :  Diario Dieta Lipofídica  Diario Etapa de Mantención  )  llego nuevamente al blog con la intensión de comentarles como me va en la actualidad luego de dos meses de concluir con todo el proceso.

Terminé mi Dieta Lipofídica incluyendo la Etapa de Mantención en Diciembre 2014, fue justo antes de Navidad y Año Nuevo. Parte de diciembre lo pasé fuera de Chile, así que habiendo finalizado mi dieta lipofídica y con 14 kilos menos, pude darme licencia para comer comida deliciosa, sin exagerar en cuanto a las porciones, sí noté la necesidad de comer cada 3 horas, así que siempre llevaba alguna fruta o yogurt en mi bolso, y si o si mi botella de agua , eso con el fin de no comer como desaforada cuando estuviera de regreso en casa. También me percaté que muchas amistades se sentían incómodas cuando me invitaban algo para comer y yo decía, no gracias ! o decía poco por favor ! pero no podía evitarlo, hasta el día de hoy me sigo cuidando, me despierto me peso , luego recién tomo desayuno, y posterior a eso realizado mi rutina de ejercicios. Claro que mientras estuve de viaje, no hice ejercicios, pero me puse una meta interesante, fue bajar unos kilos extras para luego poder irme de viaje con tranquilidad mi tope siempre será 64 kilos ( 1.70 cm )  pero yo bajé hasta 60 kilos y para ser sincera fue planificado para poder disfrutar a destajo tanto en navidad como año nuevo. Tampoco es que me haya desbandado y haya comido frituras, dulces  o pastas everyday, fue de vez en cuando, pude disfrutar una pizza, tomarme una chelita, o disfrutar de un jugo de frutas sin pensar si era de mango o chirimoya.

 Luego de mi viaje, tocaba enfrentar la realidad y subirme a la balanza para saber cuánto subí en mi viaje, por que sin ejercicios , y comiendo  con mucha licencia , era evidente que iba a subir si o si, y obviamente subí 2 1/2 kilos, que me pasó por la mente ? que sentí ? ALIVIO!! Sí señores y señoras ALIVIO de no subir 10 kilos :D bien dijo Salfate, una vez que bajes de peso con esta dieta lipofídica lo máximo que subirás serán 5 kilos y tu tope será ese, y bueno no subí 5 kilos pero colaboró bastante el hecho que  haya comido de todo un poco pero A CONCIENCIA, sabiendo que luego de un viaje uno regresa a la normalidad y debes enfrentar la balanza y el día a día.

Ya de regreso en Santiago decidí ordenarme, y consumir mucho líquido ( el verano lo amerita ) y mucha fruta, descubrí mi pasión por la sandía y el melón, tomar mucha leche cultivada con chía, si ahora se me dió por consumir semillas de chía , sanas y saciadoras, y ayudan con el tránsito lento. Consumo un vaso diario a media mañana, prefiero las leches cultivadas sin lactosa y sin azúcar , siempre descremadas.

En cuanto a la leche, voy variando entre "sin lactosa" y "descremada" he dado preferencia a mi economía en el momento de elegir las leches sin lactosa, hay muchas marcas en el mercado, a mi no me auspicia nadie así que no tengo por que recomendar exclusivamente una marca, yo he probado muchas leches sin lactosa, entre ellas algunas que no tolero el sabor, he probado Svelty, Loncoleche, Surlat y siempre termino optando por la versión sin lactosa de Líder, cómo les digo para no aburrirme de la leche sin lactosa y terminar comprando algo que no corresponde es que hago mis variaciones en cuanto a marcas.

Sigo con mi temática de tomar desayuno temprano, una taza de café con leche por lo general, un tapa de pan de molde integral con quesillo o mermelada sin azúcar, y si quedo corta me tomo una taza de manzanilla, Ya luego siguen mis ejercicios por 1 hora, y mi botella de agua que la voy tomando mientras me ejercito. Me espera mi vaso de leche cultivada con chía y una porción de melón o frutillas ( depende la fruta que haya en casa, pero siempre alguna fruta luego de mi vaso de leche cultivada ).

 Ya estoy pensando en que preparme para el almuerzo, una porción brócoli con pollo salteado y es que en verano no me apetece comer guisos pero si, he tomado sopas, que raro no? pero por ejemplo este fin de semana tomé sopa de pollo con cabello de angel y zanahorias , la verdad es que no comí las zanahorias, sólo fue para darle sabor a mi sopa y mucha mucha gelatina , siempre tengo preparado en la refrigeradora gelatina lista para consumir , si me da hambre .. gelatina ven a mí !  Ya por la tarde consumo 1 yogurt descremado y una porción de frutas, ahora hay frutillas en casa es por eso que es la fruta ideal en este momento. No olviden midan, pesen, porcionen todo lo que consuman, si no tienen idea de las porciones, hagan conciencia y digan : 1 porción = 1 taza , no es exactamente pero por lo menos tienen un tope de consumo y no comen todo el pote de frutillas.

Y por la noche, 1 taza de sopa de pollo y una tortilla de espinacas ( huevo batido + espinacas ) que consumo generalmente antes de las 21 horas, luego tomo  un vaso de agua y listo. Cabe resaltar que tomo muchos vasos de agua al día es más es uno de los motivos de mi resfrío, por tomar agua helada y agregarle hielo.

Como resúmen a toda mi etapa de chipe libre, luego de la dieta lipofídica y etapa de mantención, les puedo comentar que si tu has sido riguroso en toda la dieta ( adelgazamiento y mantención ) podrás darte licencia para comer un poco más de lo habitual en alguna ocasión especial, no  puedes pasarte la vida diciendo : no, gracias! pero sí debe ser a conciencia, y eso implica que si tienes una cena, una reunión , un viaje, comas rico, disfrutes, pero siempre pensando pensando, en tus porciones, en no comer en exceso, en pedir algo en algún restaurante y compartir, por que pedir 2 postres, si puedes compartir con otra persona 1 postre ? Cuidate! Respetate! Se consecuente con tu nueva forma de pensar respecto a la comida. Es todo chicos, sólo fue una visita express, por mi blog favorito pero quería darle este empuje para que vean que SI SE PUEDE!!!

Que nada ni nadie te detenga, aléjate de la gente tóxica de tu lado, rodeate de gente positiva, con gente que les levante el ánimo y les de el empuje que todos necesitan para conseguir sus metas!! Vamos que estamos recién empezando el 2015, nunca es tarde para ponerse las pilas y apostar por tu salud, por tu felicidad!!!

Listo chicos, me despido que todos les vaya bien ! Que cumplan sus objetivos y que nada ni nadie los detenga!!!! 
Saludos a todos !!!!
Valentina 

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