martes, 3 de junio de 2014

Ideas Dieta Lipofilica - Galletas



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Galletas de Canela

Ingredientes:
- 2 claras de huevo.
- 6 cucharadas de leche en polvo descremada sin lactosa.
- 200 ml de yogurt de pajarito. / Natural 
- Clavos de olor en polvo.
- Canela en polvo.
- Stevia.

Preparación:
Batir las claras de huevo a punto  nieve, agregar la stevia sin parar de batir y la leche en polvo como lluvia con suavidad para evitar la formación de grumos. Agregar el yogurt evitando que la mezcla se ponga muy aguada, calculando de  mantener la textura. Colocar la mezcla sobre una lámina de silicona y espolvorear  la canela y clavos de olor. Hornear hasta que estén doradas.


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