jueves, 27 de febrero de 2014

Ideas Menú Dieta Cetogénica : Tramo 3



LunesMartesMiércolesJuevesViernes
desayuno :desayuno:desayuno:desayuno:desayuno:
cafe/te/infusión/lecheyogurth descremadocafe/te/infusión/lecheyogurth descremadocafe/te/infusión/leche
Sandwich de pan integral con jamon y queso Sandwich de pan integral con huevo revuelto Sandwich de pan integral con vienesas y un toque de mostazaSandwich de pan integral con jamon y queso Sandwich de pan integral con atún
media mañana:media mañana:media mañana:media mañana:media mañana:
gelatina cero azucaryogurth descremadofruta gelatina sin azúcaryogurth descremado
almuerzo:almuerzo:almuerzo:almuerzo:almuerzo:
zapallito italiano en cuadritos con 1 hamburguesa cortada en cuadritos, todo eso lo haces a la sarten, primero frie la hamburguesa la cortas y la separas, luego lo mezclas con el zapallito aliña, sal, pimienta, prepara tu pasta integral, una bolsita de 250gr. y mezcla con todo, te servira para el almuerzo y la cena. para tomar 1 vaso de agua / bebida zero/ jugo // que quede para la cena //alitas de pollo con salsa de soya y ensalada de lechuga , tomate y pepino. Las alitas que sean sin puntas, solo las que parecen piernitas, ponlas en una olla con un poco de salsa de soya unas 2 cucharadas , con un poquito de agua, dejalas que se cocinen semi tapadas, quedaran al vapor, super sanitas. Sirvelas con una rica ensalada. para tomar 1 vaso de agua / bebida zero/ jugoEnsalada de atun , con repollo , lechuga, pepinos, tomate 1/2, inlcuso puedes agregarle palmitos. Aliña con limón y sal.para tomar 1 vaso de agua / bebida zero/ jugoensalada de acelgas cocidas con tomate y con pescado frito. para tomar jugo/bebida zero/ aguavienesas en rueditas a la sarten con tomate ( 1/2 ) oregano y zapallitos italianos en cuadritos. Acompaña con un plato de ensalada de lechuga. jugo/bebida/agua
media tarde:media tarde:media tarde:media tarde:media tarde
2 puñados de mani frutagelatina2 puñados de mani fruta
noche:noche:noche:noche:noche:
cafe/te/infusión/lechecafe/te/infusión/lechecafe/te/infusión/lechecafe/te/infusión/lechecafe/te/infusión/leche
lo mismo del almuerzo Ingredientes :

300 g (10 ½ oz) de carne de res molida
80 g (3 oz) de jamón, picado
80 g (3 oz) de queso picado(bajo en calorías)
1 huevo

1 clara de huevo
¼ de taza de leche descremada
2 cucharaditas de queso parmesano. rallado

Sal
Pimienta

Preparación:

Colocar la carne molida en un recipiente y mezclarla con el jamón y el queso picado.


Agregar el huevo, la clara de huevo y la leche y mezclar bien. Sazonar al gusto.


Verter la mezcla en un molde ligeramente engrasado (preferible usar aceite en spray) y espolvorear el queso parmesano encima.


Llevar al horno precalentado a 350°F (180°C) por aproximadamente 45 minutos o hasta que esté cocido.


Servir con ensalada verde.
ensalada de pollo deshilachado con lechuga romana y queso parmesano.aliñar con mostaza , limon y sal.1 presa de pollo ensalada de lechuga y aceitunasensalada de espinacas con limon y sal ( espinaca cocida ) atun 

Sábado Domingo
desayuno:desayuno:
yogurth descremadocafe/te/infusión/leche
Sandwich de pan integral con huevo frito Sandwich de pan integral con jamon y queso
media mañana:media mañana:
frutayogurth descremado
almuerzo:almuerzo:
pollo napolitano,Colocar las espinacas picadas, previamente pasadas por agua hirviendo,
en la base de un molde refractario o 2 moldes individuales. Colocar
encima los filetes de pollo previamente dorados en la sartén.


Calentar aceite de oliva en una sartén y saltar los champiñones con el ajo. Agregar l1/2 tomate en cuadritos y sazonar.


Colocar esta preparación sobre el pollo y cubrir con queso Mozzarella rallado.


Llevar al horno hasta que el pollo termine de cocinarse y el queso se derrita
agua/jugo/bebida zero
SOUFFLE DE ESPINACAS CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS   --- que quede para la cena ---
Ingredientes :
Soufflé de Espinacas:
700 g (1 lb 9 oz) de espinaca cocida y picada o licuada con la mínima cantidad de agua o caldo o picada
¾ de taza de queso parmesano
Sal
Pimienta
3 yemas de huevo
3 claras de huevo

Salsa de Pimientos Asados:

4 pimientos rojos, asados en el horno, pelados, sin semillas ni venas

¼ de taza de caldo, aproximadamente. Puede ser de cubo de caldo concentrado

1 cucharadita de vinagre balsámico

¼ de taza de cebolla, picada

Preparación:
Soufflé de Espinacas:
Mezclar
las espinacas picadas o en puré con el queso parmesano, sal y pimienta
en un recipiente. Agregar las yemas, ligeramente batidas. Batir las
claras a punto de nieve hasta que estén a punto de nieve y agregar a las
espinacas en forma envolvente. Verter en un molde de pie de 18 cm (9
pulgadas) previamente engrasado y llevar al horno precalentado a 400ºF
(200ºC) hasta que se doren ligeramente los bordes y haya cuajado,
aproximadamente 18 minutos. Debe servirse inmediatamente para que no se
baje.
Salsa de Pimientos Asados:
Licuar o procesar la mitad
de los pimientos asados con el caldo y el vinagre balsámico hasta que
esté suave. Agregar el resto de los pimientos, picados y la cebolla.
Pulsar 1 ó 2 veces la licuadora o el procesador. Quedará un puré con
pequeños trozos de pimientos y cebolla. Pasar la preparación a una olla
pequeña y llevar a calentar. Sazonar con sal y pimienta.


Servir el soufflé con la salsa aparte.


Se puede acompañar con ensalada.






media tarde:media tarde:
gelatinafruta
noche:noche:
cafe/te/infusión/lechecafe/te/infusión/leche
pescado a la sarten con ensalada de acelgas cocidas.Lo mismo del almuerzo
tomar mucho liquido durante el dia al menos 2 litros.nada de azúcar, todo cero azúcarno palta, no choclo,sólo verduras de hojas verdesten lista varias gelatinas en la refri si tienes hambre comes unarepite y acomoda a tu gusto las ideas de este listado, animo recuerdas que tienes un dia libre cada 5 dias
cuando pongas a hervir pollo, pescado o vacuno, puedes aprovechar para prepararte una sopa, le agregas sal, y verduras , si deseas lo licúas para que quede un poco más espeso, te sugiero que siempre guardes el caldo , y en un momento de angustia te prepares una deliciosa sopa para combatir el hambre.tercer tramo se descansada de dieta cada 5 dias.sólo puedes tomar 1/2 litro de leche al día, leche la que quieras, pero sin azucar , ni chocolatadas ni saborizadas.elige 1 sola fruta para todo el tramo, todos los dias comeras la misma, puedes cambiarla en el tercer tramo , no mezclar frutas.
Lista de compras para tercer tramo:
polloflan light postresjurel pan integral
carne molidabidon de aguazapallito italianofideos integrales
chorizos de pavo jugos liveanbrocoli
atun quesoSalcol - repollo
gelatina livean jamónPimientafruta (ver lista )
yogurth parmalatpescado
huevooregano
espinacaspavo picado

13 comentarios :

  1. Hola. y al final como te esta yendo con la dieta y el peso ???
    Yo la hice por una semana ... y aumente de peso...me tiro en animo muuuuuy abajo !!

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  2. Hola, cuando se puede comer arroz integral? Y semillas como sesamo, trigo, chia..

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  3. y si no quiero freir ninguno de los alimentos funciona igual la dieta ?

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  4. Se le puede poner paté al pan integral?

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  5. Hola yo estoy en el 3 tramo y todavia no empece a comer nada integral me da miedo de empezar a subir he bajado 6.5 kg

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  6. hola en el primer tramo me fue muy bien y en el segundo no baje nada
    es normal en la dieta eso?

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  7. En el tramo de los 4 días sin dieta, dice que se puede comer de todo???, Si alguien llegó a este nivel comer de todo que sería?? Papas, masas, pan ,dulces y eso...

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  8. Hola,
    El café, te o infusión puede ser endulzado con Stevia o algún otro producto q no sea azúcar...???

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  9. Hola! cuanta agua es lo ideal que se debe tomar? Y a que hora debe se la ultima comida?
    Atenta a sus comentarios quiero empezar, ojala me resulte <3

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  10. la quinua tampoco se puede comer en los 2 primeros tramos?

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  11. Hola alguien me explica bien lo del trama 3? Como es? El día 25 se rompe la dieta y después se sigue hasta el 30?

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  12. A alguien le interesa iniciarla en estos días???

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