miércoles, 28 de noviembre de 2012

Nuez de la India: el adelgazante que podría causar tu muerte


Algunas aseguran que es el único producto que les devolvió su figura y autoestima, pero cada vez son más los expertos que llaman a no consumir estas semillas, debido a sus efectos secundarios adversos. Recientemente, el Ministerio de Sanidad español prohibió su venta.

¿Quién no se tentaría con un producto que es promocionado como un milagro de la naturaleza, ayudando no solo a bajar rápidamente de peso -gracias a su efecto laxante- sino que además, a disminuir el colesterol, celulitis, las ansias por fumar y que mejora la piel y la musculatura?

La nuez de la India ha sido promocionada en Chile y en el mundo como un sueño hecho realidad, y muchas personas, sobre todo mujeres, dan fe de haber eliminado sus kilos de más gracias a esta semilla, pese a sus consecuencias.

Molestias estomacales, gases, dolores musculares, de cabeza, desnutrición y hasta la muerte son los efectos secundarios que podría traer y que motivaron a la Agencia Española del Medicamento, que depende del Ministerio de Sanidad, prohibir la venta MagicNuez  , nueces de la India comercializadas en la península ibérica.

martes, 27 de noviembre de 2012

Dieta Cetogénica - Alimentos Prohibidos y Alimentos Permitidos

Recalquemos que la dieta cetogénica se basa en  consumir POCA cantidad de hidratos de carbono.
Es decir, podemos comer carne, pollo, hotdogs, pavo, jamón, jamonada, atún, pescado, chorizo , morcilla... ya que la grasa que contienen todos esos alimentos, serán eliminados por el cuerpo.

Es simple, el cuerpo al no tener Hidratos de Carbono  ( azúcar - energía), optará por consumir la grasa que tenemos acumulada y la iremos ingiriendo.

Pero tenemos que ser rotundos en NO consumir dulce, es decir NO puedes comer mermeladas, bebidas gaseosas, néctar, miel , ni productos que finalmente se convertiran en azúcar dentro de nuestro organismo, como el arroz, pastas, pan, harinas, alcohol.

Hay dietas que permiten galletas con / sin gluten, ESTA NO PERMITE consumir esas galletas ni tostadas, si realmente quieres bajar , NADA de harinas en nuestro régimen.

Las cantidades suelen ser ILIMITADAS, pero seamos sensatos, no comeremos como un barril sin fondo, acostumbrate a comer en un envase, un tapper, de tamaño moderado y separa por horarios tus alimentos.

No abuses del maní, está permitido pero no abuses por que produce estreñimiento.

Recuerda que el primer tramo se consume las verduras CRUDAS, y SOLO las de hojas verdes.
En el segundo tramo , consumes verduras crudas y cocidas pero SOLO las que crecen SOBRE la tierra.
NADA de zanahoria, ni papas, ni choclos, menos palta.

Recomiendo que en cuanto al QUESO consumas los amarillos ( los quesos duros ) esos no tienen HC ( hidratos de carbono , sin embargo los QUESOS BLANCOS o blandos , tienen cantidad de HC.

Puedes tomar bebidas pero sin azúcar, cafe, te, manzanilla, mates, gaseosas ZERO, jugos de sobre sin azúcar, nectares sin azucar.

Ejercicios puedes hacer, pero de manera moderada, recuerda que no tienes mucha energía, asi que se conciente de  no exagerar, no vaya ser que tengas un desmayo.

Tomar vitaminas, mejor solo tomar la L-Carnitina que sera de apoyo para eliminar toda la grasa que tenemos por algun lado de nuestro cuerpo, un buen quemador de grasa con ese componente sera de gran ayuda.

Cabe resaltar que esta dieta no es APTA para todos, olvidate de que la hagan NIÑOS, EMBARAZADAS, o personas con ENFERMADADES CRONICAS, hazte un favor y consulta siempre con un especialista.

Puedes comer todo tipo de carne, incluso hamburguesas de las que vienen listas, pero NO las que tienen APANADOS con PAN o HARINA:

Ante las dudas , pregunta, pero lee primero siempre las etiquetas.

Máximo consumiremos :

Tramo 1: 20 gramos de HC
Tramo 2: 50 gramos de HC
Tramo 3: 70 gramos de HC

Nada de consumir cosas que NO indique la Dieta, esto depende de ti, de nadie mas.





Chia en la dieta




La chía, también conocida como Salvia Hispánica, es un cultivo originario de México y América Central, que hasta nuestros días, forma parte de la alimentación diaria de los habitantes de estas zonas.

Beneficios de la Chía para adelgazar
  • Posee alrededor de un 30% de fibra soluble, en forma de mucílago, lo que es ideal para dar sensación de saciedad y ayudar a eliminar el exceso de colesterol y triglicéridos en sangre, además de controlar los niveles de glucosa.
  • Posee antioxidantes tales como flavonoides, zinc, manganeso, que ayudan a la regeneración celular, mejorando su metabolismo.
  • Actúa como un laxante natural, por su alto contenido en fibra.
  • Es un cereal rico en ácido omega 3 y omega 6 , ayudando de esta forma a aumentar el colesterol HDL  o bueno y a reducir el colesterol malo o LDL.
  • Es un alimento rico en proteínas que contienen aminoácidos esenciales, tales como licina.
  • No posee glúten, por lo que es un cereal apto para personas que padecen de celiaquía.
  • Posee vitaminas del Complejo B, que ayudan a evitar la formación de ateromas.
¿Cómo obtener todas sus propiedades y beneficios?
  • A través de su aceite.
  • En forma de harina.
  • En semillas.
La naturaleza nos brinda todo aquel alimento que necesitamos para mantenernos sanos, por ello es importante utilizarlos y aprovechar todos sus beneficios, tal es el caso de la chía.
Recuerda que una buena alimentación rica en fibra, baja en grasas saturadas, acompañada de ejercicios físico diario, mejora tu calidad de vida. No dudes en consultar a tu médico ante cualquier duda.

martes, 20 de noviembre de 2012

Rutina para la máquina elíptica

Es una rutina bastante práctica, son 10 segundos de ejercicios contínuos y 10 segundos para ir a trote lento, te dan la indicación GO! para que inicies y STOP! para que te detengas, esto es por 10 minutos, puedes repetir la rutina si deseas por 20 minutos en tu máquina elíptica.
Te ayudará, ya que el  video tiene un cronómetro en la esquina superior derecha.







Puedes ver el video cada día al realizar tus ejercicios, es una buena manera de llevar un control de tiempo y con una voz en off que te indica cuando tienes que detenerte y cuando tienes que continuar.


lunes, 12 de noviembre de 2012

Chitosan Quemador de Grasa

Propiedades: Fibra marina que bloquea la absorción de grasas de la dieta.

Recomendación: Coadyuvante en la reducción del peso corporal, al secuestrar y eliminar a través de las heces parte de la grasa contenida en los alimentos.

Precauciones y Advertencias: No administrar en personas con conocida hipersensibilidad a cualquiera de los componentes Mantener cerrado en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de los niños.

Administración: 2-3 comprimidos en conjunto con cada comida grasa.

Presentación: Frasco de 120 tabletas

Detalle del producto

Chitosan es una fibra no hidrolizable por nuestro sistema digestivo, diferenciándose delas otras fibras en su contenido de grupos amino, lo cual le confiere la capacidad de secuestrar los ácidos biliares y con ello reducir la absorción de grasas provenientes de los alimentos.

Chitosan, más información aquí

LA DIETA MESSINI


- Aconsejada para: quienes tienen mucha actividad física. Los adictos a las proteínas.
- Contraindicada para: personas sedentarias  y los que aman vegetales y frutas.
- Tiempo de duración: 2 semanas.
Esta dieta ha sido cuestionada por su elevado contenido en proteínas. Si bien hay que tener en cuenta la actividad laboral realizada, la edad y la estructura física personal, es para personas físicamente activas, ya que las sedentarias obtendrán poco resultado.
Esquema para una semana:
Lunes
- Desayuno: café negro o té sin azúcar o con edulcorante; una naranja (120 g neto).
- Almuerzo: sopa de fideos (20 g de fideos con gluten); zanahorias o hinojos con huevo; carne a la plancha 100 g de carne magra de vaca); ensalada y encurtidos (150 g de escarola, 50 g de encurtidos); hinojo crudo (150 g); una rebanada fina de pan (10 g).
- Cena: sopa de verdura (50 g de verdura); verdura cocida (200 g peso crudo); ternera a la plancha (120 g); ensalada de escarola (150 g); queso (50 g); manzana (120 g pelada) y una rebanada fina de pan (10 g).
Martes
- Desayuno: café negro o té sin azúcar o con edulcorante; una naranja (120 g pelada).
- Almuerzo: sopa de fideos (20 g de fideos con gluten); chícharos con huevo (100 g de chícharos en lata, escurridas), carne a la plancha (100g de carne de vaca magra); encurtidos (50 g); hinojo crudo (150 g); una naranja (120 g pelada) y una rebanada fina de pan (10 g).
-Cena: puntas de espárragos en sopa; verdura cocida (200 g peso crudo); jamón serrano (100 g sin grasa); encurtidos (50 g); ensalada de escarola (150 g); una pera (100 g pelada) y una rebanada fina de pan (10 g).
Miércoles
- Desayuno: café negro o té sin azúcar o con edulcorante; una pera (100 g pelada).
- Almuerzo: sopa de fideos (20 g de fideos con gluten); un huevo pasado por agua; ensalada (150 g de ensalada verde); hinojo (150 g); una manzana (120 g) y una rebanada fina de pan (10 g).
- Cena: sopa de verdura (50 g de verdura); verdura cocida (200 g peso crudo); ternera a la plancha (120 g); encurtidos (50 g) ensalada (150 g); una naranja (120 g) y una rebanada fina de pan (10 g).
Jueves
- Desayuno: café negro o té sin azúcar o con edulcorante; una pera (100 g pelada).
- Almuerzo: sopa de arroz (20 g de arroz); pescado hervido (150 g) con mayonesa (50 g); ensalada (150 g de escarola); una naranja (120 g pelada) y una rebanada fina de pan (10 g).
- Cena: sopa de fideos (20 g de fideos con gluten); 1/2 huevo pasado por agua con ensalada; ternera a la plancha (120 g); verdura cocida (200 g. peso crudo); una manzana (120 g) y una rebanada fina de pan (10 g).
Viernes
- Desayuno: café negro o té sin azúcar o con edulcorante; una pera (120 g).
- Almuerzo: puntas de espárragos en sopa; pescado hervido (150 g) con mayonesa (50 g); ensalada (150 g de escarola); hinojo crudo (150 g); una naranja (120 g pelada) y una rebanada fina de pan (10 g).
- Cena: sopa de fideos (20 g de fideos con gluten); un huevo pasado por agua; encurtidos (50 g); verdura cocida (200 g peso crudo); leche (200 cc.); una manzana (120 g); hinojo (150g) y una rebanada fina de pan (10 g).
Sábado
- Desayuno: café negro o té sin azúcar o con edulcorante; una naranja (120 g pelada).
- Almuerzo: sopa de verdura (50 g de verdura); zanahorias e hinojos con huevo; carne a la plancha (100 g de bife magro); encurtidos (50 g); ensalada (150 g); una naranja (120 g pelada), y una rebanada fina de pan (10 g).
- Cena: sopa de fideos (20 g. de fideos con gluten); verdura cocida (200g peso crudo); ternera a la plancha (120 g.); ensalada (150 g); hinojo (150 g.); una pera (100 g, pelada) y una rebanada fina de pan (10 g).
Domingo
- Desayuno: café negro o té sin azúcar o con edulcorante; el jugo de una naranja (120 g).
-  Almuerzo: sopa de fideos (20 g de fideos con gluten); ternera a la plancha (150 g); ensalada (150 g de escarola); hinojo (150 g); gelatina de naranja y una rebanada fina de pan (10 g).
- Cena: sopa de arroz (20 g); verdura cocida (200 g peso crudo); encurtidos (50 g); carne a la plancha (120 g de bistec magro); hinojo (150 g); una naranja (120 g pelada) y una rebanada fina de pan (10 g).

LA DIETA DE LA CLÍNICA MAYO


- Aconsejada para: personas metódicas.
- Contraindicada para: quien tenga colesterol alto.
- Tiempo de duración: 14 días y no repetir.
Para que la dieta logre su efecto, se debe comer todo lo indicado sin quitar ni añadir nada. Según la opinión de los nutricionistas, la dieta de esta famosa clínica de los Estados Unidos  se aparta de un elemento fundamental: el equilibrio.
Esquema para una semana:
Todos los días
-          Desayuno: un pomelo, dos huevos pasados por agua y café sin azúcar.
Lunes
- Almuerzo: Una ensalada mixta sin aceite y café sin azúcar.
- Cena: dos huevos pasados por agua, un tomate y café sin azúcar.
Martes
- Almuerzo: un bistec, un tomate, lechuga, apio y pepino.
- Cena: dos huevos pasados por agua y una toronja.
Miércoles
- Almuerzo: dos costillitas de cordero, apio, pepino y café  sin azúcar.
- Cena: dos huevos pasados por agua, espinacas y tomates
Jueves
- Almuerzo: dos huevos pasados por agua, queso fresco y coliflor hervida.
- Cena: dos huevos pasados por agua, espinacas, tomate y café sin azúcar.
Viernes
- Almuerzo: pescado hervido con limón y una rebanada de pan.
- Cena: dos huevos pasados por agua, espinacas y café sin azúcar.
Sábado
- Almuerzo: un bistec, tomate y toronja.
- Cena: un cocktail de fruta cualquiera (en la cantidad que se desee).
Domingo
- Almuerzo: pollo asado y zanahoria rallada.
- Cena: pollo asado, tomate y un pomelo.
Principios de la dieta:
•  Hay que tomar agua y bebidas sin alcohol que contengan edulcorante y poco gas.
•  De las sustancias de las que no se indica la cantidad,  se puede comer a discreción.
•  No se deben sustituir los alimentos citados.
•  No se debe beber alcohol durante la dieta.
•  No se debe comer nada entre almuerzo y cena.
• Se deben perder 10 kilos en 14 días

LA DIETA WEIGHT WATCHERS


- Aconsejada para: quienes gustan contar   calorías o pesar alimentos.
- Contraindicada para: personas muy apuradas.
- Tiempo de duración: una a dos semanas.
El término inglés Weight Watchers quiere decir literalmente “controladores de peso” . La dieta surgió en Nueva York y sus  principales recomendaciones son: consultar al médico periódicamente, realizar controles frecuentes y jamás  saltear una comida.
Esquema de la dieta:
-          Dieta para las mujeres
- Desayuno: fruta (una porción); un huevo, queso duro o semiblando (30 g), requesón o cottage (75 g), cereales (30 g) con 120 g de leche descremada, pescado, pollo o carne hervidos (30 g); pan (una porción)
- Almuerzo: pollo, carne o pescado cocidos (120-180 g) ; hortalizas; pan (una porción); una bebida (permitida).
- Cena: igual al almuerzo pero agregar legumbres cocidas (180 g); y queso cottage (150 g) o 1 huevo.
- A diario: leche (1/2 litro); grasas (tres cucharadas por día); fruta (tres porciones: una por la mañana, dos cuando se desee), bebidas permitidas: gaseosas diet, agua mineral, té, café,  sólo o con leche.
-          Dieta para los hombres
- Desayuno: fruta (una porción);  un huevo o queso duro o semiblando (30 g), requesón o cottage (75 g), cereales (30 g) con 120 g de leche descremada, pescado (60 g), ave o carne cocidas (30 g); pan (una porción).
- Almuerzo: ave, carne o pescado cocidos (180-240 g), legumbres cocidas (360 g); hortalizas; pan (dos porciones); una bebida (permitida).
- Cena: igual al almuerzo pero agregar legumbres cocidas (200 g); y queso cottage (180 g) o 1 huevo.
- A diario: leche (1/2 litro, para tomar cuando se desee); grasas (tres porciones en las comidas); fruta (de tres a cinco porciones: una por la mañana, de dos a cuatro cuando se desee).
Reglas para el consumo de los alimentos:
•  Se puede comer fruta fresca, en conserva o congelada sin azúcar.
•  Se admiten 4 huevos por semana.
•  La porción de pan blanco e integral es de unos 30 g.
•  La leche puede sustituirse con 200 g de yogur descremado.
•  Una vez por semana, la carne puede sustituirse por vísceras.
•  Usar sólo margarina y aceites vegetales (3 cucharadas diarias).
•  Se puede tomar sin límite agua corriente, mineral, té y café descafeinado.
•  La carne debe ser magra.
•  El queso cottage reemplaza al huevo.

LA DIETA DE LOS ASTRONAUTAS


- Aconsejada para: personas estresadas.
- Contraindicada para: gente muy ocupada.
- Tiempo de duración: 13 días (si se repite, conviene dejar pasar no menos de dos semanas).
Este plan de alimentación preparado por los consejeros de la NASA, no estaba destinado a hacer adelgazar a los astronautas sino a evitar problemas gástricos producidos por el estrés a todo el personal que participaba de los programas de vuelos espaciales. Posteriormente se descubrió que, además, servía para bajar de peso.
La dieta se distribuye así:
Lunes
- Desayuno: (es igual todos los días) Café  o te  y una tostada.
- Almuerzo: 3 huevos duros. 1 tomate.
- Cena: 1 bistec a la plancha (200 g). Ensalada verde.
Martes
- Almuerzo: 1 bistec a la plancha (200 g). Ensalada verde.
- Cena: jamón cocido desgrasado (150 g). 1 yogur descremado.
Miércoles
- Almuerzo: ensalada de apio y tomate. 1 mandarina o naranja
- Cena: 2 huevos duros. Jamón cocido desgrasado (100 g). Ensalada verde.
Jueves
- Almuerzo: 1 huevo duro. 3 zanahorias ralladas. Jamón cocido desgrasado.
- Cena: ensalada de frutas. 1 yogur descremado.
Viernes
- Almuerzo: pescado asado (200 g). 1 tomate.
- Cena: 1 bistec a la plancha (250 g).
Sábado
- Almuerzo: 1/4 pollo asado (sin piel, con limón). Ensalada verde.
- Cena: 2 huevos duros. 1 taza de zanahorias ralladas.
Domingo
- Almuerzo: 1 bistec a la plancha (250 g). 1 naranja.
- Cena: cualquiera de las de los días anteriores.
• Se repite la secuencia hasta el día 13
Recomendaciones generales:
•  Como mínimo, tomar dos litros de agua cada día (puede ser como infusiones: té, café).
•  No condimentar con aceites, mantequilla  ni margarina.
•  No utilizar azúcar bajo ninguna de sus formas. Sí edulcorantes artificiales.
•  No comer ni más ni menos de lo que se indica ni reemplazar un alimento por otro.
•  Beber abundante líquido entre las comidas principales.

LA DIETA DISOCIADA


-Aconsejada para: es ideal para gente que se aburre comiendo siempre lo mismo.
- Contraindicada para: niños y ancianos, por ser una dieta no balanceada nutricionalmente.
- Tiempo de duración: una semana (y no repetirla).
Esta dieta prevé la ingestión diaria de un sólo tipo de alimento, sin límite de cantidad, cada día de la semana. Según Antoine, la monotonía del alimento y una dieta exclusivamente seca, dado que no prevé el aporte de líquidos en las comidas, acaban por dar una sensación de saciedad. La crítica que puede hacerse a esta dieta es que resulta rigurosa.
La dieta se distribuye así:
Lunes
Verduras: Brócoli, coliflor, coles de Bruselas, apio, escarola, lechuga, betabel, hinojo, acelga, espinaca, morrones, ajo, cebolla, perejil, calabacitas, elotes, berenjenas, alcachofa, repollo, espárragos, jitomate.
Martes
Carnes: de ternera o novillo magra, de cerdo sin grasa, de cordero, de chivo, de aves de corral  sin piel, vísceras,  fiambres.
Miércoles
Huevos: pasados por agua, duros, fritos en agua, fritos, revueltos.
Jueves
Leche: descremada con agregado de café, té, cacao, edulcorante, esencia de vainilla, canela. Yogur descremado saborizado (sin frutas). Puede también reemplazarse alguna por una porción de ricotta magra con sal
Viernes
Pescado: cualquier tipo de pescado de mar o de río (atún, merluza, lenguado, pez gallo, sardinas, cornalitos, salmón, corvina, etc.). Se pueden comer también todo tipo de mariscos.
Sábado
Fruta: Plátanos, manzanas, mandarinas, naranjas, toronjas, limones, duraznos, fresas, cerezas, kiwis, etc. Pueden comerse en ensalada, compotas cocidas, solos o en jugos, con el agregado de edulcorante.
Domingo
Se puede comer lo que desee durante todo el día.
Principios de la dieta:
•  Se puede comer la cantidad que se desee de lo que se indica en cada día de la semana.
•  Está prohibida el agua en las comidas.
•  Las carnes y pescados deben ser magros y la leche, descremada.
•  Puede comerse cualquier fruta, inclusive plátano.
•  El domingo tampoco hay límite de cantidad, aunque se trate de platos suculentos.

LA DIETA DE LA LUNA


- Aconsejada para: los que adoran a los hidratos de  carbono y no pueden vivir sin ellos.
-  Contraindicada para: niños y personas mayores y quienes no puedan soportar un día de ayuno.
- Tiempo de duración: una semana. Suele repetirse una vez por año.
La influencia de la Luna sobre la naturaleza está absolutamente comprobada. Y el peso corporal, forma parte de la naturaleza humana. En qué consiste el Régimen de la Luna: durante el período en que se produce el cambio de fase lunar (ver un calendario) hay que ayunar o, por lo menos, reducir notablemente los alimentos sólidos y tomar abundante líquido. Ayunando los días en que cambia la Luna y consumiendo los días sucesivos los alimentos indicados en la Tabla 1,  reducirá peso rápidamente.
Tabla 1 Grupos
A. Carnes y lácteos
B. Verduras de hoja (espinaca, acelga, lechuga, repollo, etc.)
C. Otras verduras (papa, tomate, calabacitas zanahoria,  etc.)
D. Panes, cereales y pastas
E. Legumbres (frijoles, chícharos, lentejas, etc.)
F. Frutas
G. Aceites y otras  grasas
-          Día 1 (Cambio de fase lunar)
Tomar a lo largo del día toda el agua que se desee o infusiones como té,  café, etc., con edulcorante.
• Desayuno:
- 1 yogur descremado
- 1 vaso grande de jugo  de naranja
• Media mañana:
- 1 licuado de plátano  con agua y edulcorante
• Almuerzo:
- 1 vaso grande de jugo de zanahorias o tomates
- 1 plato de caldo de verduras
• Media tarde:
- 1 licuado de manzanas  con leche descremada y  edulcorante
• Cena:
- 1 vaso grande de jugo  de frutas o verduras
- 1 plato de caldo de carne o pollo
- 1 yogur descremado
Principios de la dieta:
1. Consulte a su médico para asegurarse de que está en condiciones de realizar cualquier tipo de dieta.
2. No se exceda con el ayuno. Si siente que necesita comer algo más sólido, incorpore algún alimento liviano (puré de zanahorias una fruta, etc.). Lo importante es reducir la cantidad de alimentos sólidos.
3. Fundamentalmente, beba mucho líquido y, si es necesario, algún refresco azucarado.

LA DIETA VERDE


-  Aconsejada para: los que son fanáticos de los vegetales.
-  Contraindicada para: los que sufren  de dispepsia u otro problema digestivo.
-  Tiempo de duración: 2 semanas.
Esta dieta fue ideada por el doctor Maurice Diamonne, un nutricionista francés que la bautizó Dieta Verde, debido a la gran cantidad de verduras que la componen. Sus elementos apuntan a disminuir la cantidad de grasas del cuerpo, al mismo tiempo que desintoxican al organismo de alimentos muy procesados.
Ejemplo de un día de dieta
Desayuno
Elija una de estas variantes:
• Jugo de naranja y 1 rebanada de pan integral con queso  descremado o mermelada diet.
• Jugo de toronja y manzana.• Licuado de frutas de estación.
Media mañana
- Elija una de estas variantes: •1 fruta de estación • 1 vaso de ensalada de frutas • 1 taza de leche descremada con hojuelas de maíz.
Almuerzo
- Elija una de estas variantes: •Caldo de verduras, 1 plato de ensalada de verdura y bistec chico. 1 fruta. • Ensalada de zanahoria, tomate, lechuga y 2 cucharadas de queso cottage. Ensalada de frutas.
• Sopa de verduras, un cuarto de pollo sin piel con ensalada de tomate y lechuga. Gelatina diet. • Caldo de verduras, arroz con chícharos y una fruta grande.• Un bistec pequeño con ensalada de betabel. Gelatina.
Once
- Elija una de estas variantes: • Té o café con leche descremada y 2 galletitas de arroz untadas con queso blanco. Gelatina. • Licuado de frutas sin azúcar. • Té o café con 2 galletas de arroz untadas con mermelada o queso dietético. • Infusión con 3 galletitas de salvado.
Media tarde
- Elija una de estas variantes: • Jugo de naranja, 1 rebanada de pan integral con queso cottage. • Infusión con o sin leche descremada, 2 galletas de arroz untadas con queso descremado.• 1 yogur  • Infusión con 3 galletitas de salvado con dulce diet.
Cena
- Elija una de estas variantes: • Sopa de verduras y 1 filete de pescado a la parrilla con tomates y lechuga. 1 fruta. •Omelet de acelga o espinacas, 1 plato de ensaladas. Compota de manzanas. • Caldo de verduras. Puré de calabaza con 1/4 de pollo. Una porción de compota. • 1 bistec pequeño con un plato de ensalada de repollo colorado, con mayonesa (1 cucharadita).• 1 porción de pescado a la parrilla con ensalada verde. Ensalada de frutas. •Un tomate relleno con elote y queso cottage. Una porción de gelatina diet con frutas.

LA DIETA LÍQUIDA


- Aconsejada para: quienes quieran bajar rápidamente de peso.
- Contraindicada para: quienes no pueden  dejar de tener “algo sólido”en el estómago.
- Tiempo de duración: una semana. Suele repetirse una vez por año.
Es una dieta ideal para eliminar las toxinas y depurar el organismo. No se aconseja a quienes sufran de alguna enfermedad o estén bajo tratamiento médico.
Ejemplo de una semana de dieta
-          Día 1
- A las 8 hs, 10 hs. 14 hs., 16 hs., 18 hs. y 22 hs. tomar un vaso de jugo de frutas o licuado, sin agregado de azúcar.
- A las 12 y 20 horas tomar un plato de caldo de verduras.
- Tomar abundante agua o infusiones durante el día.
-          Día 2
- Agregar verduras en juliana a la sopa.
- Añadir un yogur natural.
-          Dia 3
- Agregar a una de las comidas principales un plato de ensalada de verduras condimentada con aceite de oliva y sal. Cambiar los jugos de las 14 y 22 hs. por una fruta fresca cada vez.
-          Dia 4
- Sumar en la otra comida un plato de verduras guisadas con aceite.
- Cambiar los jugos de las 16 y las 18 por infusiones.
-          Dia 5
- Añadir un huevo en alguna comida principal.
-          Dia 6
- Agregar en la otra comida una porción chica  de pescado hervido.
-          Dia 7
- En una de las dos comidas cambiar el pescado o el huevo por cereales integrales.
Principios de la dieta
•  Prefiera comidas naturales.
•  Elija hacer la dieta una semana en que esté tranquilo.
•  Duerma lo suficiente.
•  Elija frutas de temporada.
•  Suspenda la dieta en caso de síntomas que le indiquen que  esa dieta “no le cae bien”.
•   No deje de beber agua aunque tome jugos e infusiones.

LA DIETA CHINA



- Aconsejada para: quienes quieren, además de adelgazar, reponer energías.
- Contraindicada para: quienes no son muy afectos a las verduras ni al pescado.
- Tiempo de duración: conviene hacerla una semana por mes.
La Dieta china se basa en mantener el equilibrio entre el ying y el yang. Para ello combinan cinco tipos de alimento que se corresponden con los cinco elementos. Los cinco grupos son: dulce (tierra); amargo (fuego); agrio (madera); picante (metal) y salado (agua).

Ejemplo de dieta
-          DIA 1
Desayuno
- 1 taza de café o té (sin leche ni azúcar).
- Pan integral, muy tostado, con mantequilla (no margarina), 1 a 3 rebanadas.
-  o 3 frutas secas.
-  o un plato de frutas semiácidas (manzana, pera,  ciruela, etc.).
-  o 1 a  2 plátanos maduros.
-  o 1 taza de ensalada de frutas de estación.
Almuerzo
- 1 vaso grande de jugo de zanahorias fresco o una ensalada de verduras crudas con aceite de oliva y limón  o 1 plato de frutas semi ácidas.
- 150 g de pescado asado o hervido, o pollo sin piel o carne magra.
- Un puñado de    nueces o almendras.
- Té o café sin azúcar.
Cena
- 150 g de pescado fresco, al vapor, con salsa de jengibre o 150 g de tofu (queso de soya) o camarones frescos  ligeramente salteados con ajo y jengibre.
- Verduras frescas     al estilo chino (ligeramente salteadas).
- Una ensalada de vegetales crudos,  si se desea.
- Un vaso de agua mineral o té (sin azúcar).
Principios de la dieta
• Combine en las comidas principales alimentos tibios, frescos y calientes.
• Cocine las verduras al vapor.
• Aplique el concepto Yin-Yang: (caliente al fuego el agua y cuando hierva, eche recién las verduras).
• Utilice aceite o margarina en vez de mantequilla o grasa animal.

miércoles, 7 de noviembre de 2012

Receta Idea - 3er tramo - Cetogénica

Sandwich de Pan Integral con tomate y quesillo - Receta  Idea  - 3er tramo - Dieta Cetogénica

tomate    1 unidad equivale a 150 gr.    1 porción
   pan molde integral    1 rebanada equivale a 18 gr.    2 porciones
   aliños (especias) promedio    1 pizca equivale a 0 gr.    Una Pizca
   quesillo    1 cajita fósforo equivale a 26 gr.    2 porciones 







Lavas y cortas en rodajas el tomate, y el quesillo lo cortas en rebanadas de 1/2 centímetro de grosor, luego montas en un plato, pones una rebanada de pan, tomate, quesilo, agregas condimentos y la otra rebanada del pan. Puedes agregarle un poco de salsa de soja para darle un sabor distinto!                   

Receta Idea 2do tramo Cetogénica

ENSALADA DE CHAMPIÑONES - Receta Idea 2do tramo Cetogénica
 Ingredientes :
 ½ k (1 lb) champiñones, lavados cortados en láminas
 1 taza de apio cortado en rodajas muy delgadas
 3 cucharadas de vinagre balsámico
 9 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharaditas de mostaza
 1 cucharadita de estragón

 Preparación:
 Antes de servir mezclar los champiñones con el apio. Hacer la vinagreta con el vinagre, aceite, mostaza y estragón. Mezclar bien. Echar sobre los champiñones y el apio. Servir.

sábado, 3 de noviembre de 2012

Dieta de la Sopa Quemagrasa

Receta de la Sopa Quemagrasa
6  cebollas grandes, 6 tomates maduros, 2 pimientos verdes, 6 tazas de apio y 1 repollo mediano. La verdura debe cortarse en cubos pequeños y hervirse en abundante agua. Se condimenta con sal. hierbas y caldo de pollo o verdura.

Esta dieta permite bajar entre cuatro y siete kilos en una semana. No debe repetirse por más de ese tiempo.

No deben consumirse bebidas gaseosas, café o té.


Día uno
Ingerir toda la sopa y fruta que desee, excepto bananas.

Día dos
Comer verduras y sopa, sin límites.

Día tres
Tomar sopa y comer frutas y verduras sin restricciones.

Día cuatro
Sopa, seis bananas y todos los vasos de leche descremada que desee.

Día cinco
Sopa, 250 gramos de carne vacuna y seis tomates frescos

Día seis
Sopa, pescado o pollo y verduras sin límites.

Día siete
Sopa, arroz integral, verduras y jugos de fruta.